喬大海鮮屋~食の美學館~龍蝦沙拉 -去筋板腱牛排 | ihergo愛合購
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judith(982)

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在 2011/8/8  9:39 pm 發表

 老公的88節牛排大餐~去筋板腱牛排

 

 去筋板腱牛排 ~新品嘗鮮~去筋的鮮嫩+厚實的厚度...讓您享受大口嚼肉的多汁口感...

 

太好吃了...忘了拍剖面圖

 

牛排的筋去掉了~整個肉的很軟嫩~

這塊很厚喔!!大概有2cm

所以煎的時候要小小火加蓋留小孔~正反面各七分鐘(成品約八分熟~)

 

ps.愛心形狀的飯~是用三角御飯團的模型創意變身的喔~~

eumi(1581)


在 2011/8/8  11:00 pm 發表

 

我實在太等不及了~~~所以血水比較多些些~老公都要昏倒了~

再去烤過就沒拍了~~~~

等不及要吃了咩!!!

第一次自己煎這麼厚的牛排~真是一大挑戰~

 

整個肉的很軟嫩~沒錯唷!!!!要是我能煎好一點簡直就像是上高級牛排館吃的唷

真的太讚了~~~~~~~~

 

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