在此之前，對於烏魚腱是一無所知，這次可以抽到這個禮物，讓我嚐鮮一番，真是太幸運了！

　　店家貼心的在包裝上標示食用方法：解凍後洗淨送進烤箱，烤熟到表面略焦後，視自己喜好撒上胡椒粉，椒鹽等調味料；或搭配蒜苗快炒；或用麻油薑絲炒也可以。

　　我選擇用烤的，最方便又最不會出錯的方式，呵！大概烤了20分鐘左右，撒上胡椒鹽，就享用起來了，口感有點類似雞胗，QQ脆脆的，好吃！

　　這次店家寄來的試吃品，很貼心的分成兩小包，這次我只烤了一小包，另一小包下次用別的料理方式品嚐好了，呵！

　　再次感謝大方的店家！