克朗奇~填の心米布丁(抹茶紅豆+純粹紫米)&手作泡芙(憂鬱草莓)‧依然是NO.1好吃啊!試吃 | ihergo愛合購
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smartrabbit(2)

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在 2012/1/1  9:33 pm 發表

(若破圖請見http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/36463300)

 

 

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前陣子,發現心愛的克朗奇也在通路王舉辦試吃活動, 

但因為試吃品項米布丁or手作泡芙是由店家隨機出貨,

狡兔對新產品米布丁感興趣,但泡芙是一年前就試吃過的, 

雖然我迷戀他們家的泡芙,心想還是把機會讓給別人就沒報名......

(若要我針對同樣的產品再寫一篇文章,也很辭窮啊!0.0") 

過沒幾天,上天似乎聽到了狡兔內心的呼喊,

接到了克朗奇的米布丁試吃邀請!!!!

 

 

 

說真的,截至目前為止狡兔也算品嚐過不少甜食,

如果哪天被人問說最驚奇、最美味的甜點是哪一款,

腦海中浮現的前兩名,絕對有"克朗奇手作泡芙"!

(直接說它是心目中NO.1的話,狡兔會被其他店家追殺啦!|||)

這次店家除了寄來一盒米布丁,還附送一盒新口味泡芙~~

 

 

 

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<克朗奇填の心米布丁>

來!咱們先從新產品米布丁看起吧!

外盒是卡其色系,搭配上俏皮的插圖設計......

盒子看上去雖不大,抱起來卻非‧常‧沉‧重!

 

 

 

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米布丁的口味有兩種,抹茶紅豆V.S.純粹紫米! 

 

 

 

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因為克朗奇的產品追求新鮮、絕無添加防腐劑, 

所以產品勿離開冰箱超過1小時,需低溫冷藏,

最佳賞味期限是到貨後4日內

 

 

  

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開盒相見歡!裡面有8入米布丁喔! 

上層擺放的是抹茶紅豆口味......

 

 

 

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下層則擺放純粹紫米口味!隨貨還附上小湯匙。 

 

 

 

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咦,盒底還夾帶了4小包純粹紫米專用的"神奇黃豆粉"?

 

 

 

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DM上有詳細介紹!原來純粹紫米口味除了品嚐原味之外,

店家強烈推薦要灑上附贈的神奇黃豆粉,那可是從日本進口的喔!

 

 

 

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每一杯都封存妥當,不怕外漏讓人好安心!

 

 

 

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一般市面上用玻璃瓶(保羅瓶)裝的米布丁,容量約90~100ml,

而克朗奇的大容量米布丁杯,足足有150ml那麼多~~

容量等於一般米布丁的1.5倍,用相同容量去比較更是便宜2倍!  

 

 

 

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輕輕一撕,先來看看抹茶紅豆口味! 

  

 

 

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紅豆醬汁煮得綿柔細緻,當中還有不少完整又大顆的紅豆粒!

使用紅豆穀磨成的粉來取代化學色素,醬汁呈現天然的淡粉色。

 

 

 

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透過上圖,大家不難看出這布丁究竟有多Q彈吧!

 

 

 

 

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唔,狡兔如果只拍直接用湯匙開挖的照片,

好像有點沒誠意,還是把它恭請出來好了~~ 

 

 

 

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哇!杯裡是兩層光滑的布丁包夾著爆滿的紅豆醬汁!

上週末狡兔去高雄參加艾可柏菲的開幕試吃會時,

目睹鄰桌一位部落客把一盒克朗奇米布丁放在餐桌上拍照,

(狡兔OS:真是一刻不得閒的部落客呀~~)

沒多久她又拿餐廳的盤子,試著把米布丁倒扣出來拍,

雖然剛好被她的友人擋住所以我沒看到"脫殼米布丁"的樣貌,

不過從她的困窘表情來研判,應該不是太順利......

由於杯底沒空氣,米布丁巴附得相當緊,

想要把米布丁完整倒扣出來其實需要一些輔助技巧。

 

 

 

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米布丁之所以叫作米布丁,因為它不使用麵粉

而是將米磨成粉來製作,其營養價值比起一般布丁更高!

店家選用上等的日本宇治抹茶,不添加任何香精色素,

抹茶布丁一入口就是淡淡不苦澀的優雅氛香!!

搭配純濃的紅豆醬汁一起食用,滑中帶綿的雙重口感~~

從布丁體到醬汁,皆能清楚感受到店家的產品定位,

所走的是健康路線,很清爽的低糖滋味~~

 

 

 

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接下來,輪到純粹紫米口味登場了~~

 

 

 

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同樣是雙層布丁,這款包夾著大量紫米內餡!

 

 

 

 

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啊,不行!還是要倒扣一下再拍幾張!(龜毛)

 

 

 

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這款的含水量較少,所以米布丁在我眼前"站"了幾秒,

但因為布丁體非常"古溜",上層布丁體還是緩緩垮下來。 

 

 

 

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灑上黃豆粉,待會兒就要迎接神奇啦!

 

 

 

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滑順Q彈的布丁體,帶有濃濃的雞蛋香,

而內餡的紫米更是大有文章,做工特別繁複~~

店家先將磨成粉的紫米和牛奶一起熬煮成高湯,

之後再把"爆"過的紫米下鍋煮到最適當的口感!

 

 

 

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紫米軍團真不是蓋的!其實不加黃豆粉就已經超美味了!

滿口盡是濃郁的米香和奶香,粒粒分明的飽滿紫米還帶有Q度, 

即使在寒流來襲時享用,在心境上的感受卻是溫熱的;

搭配香氣獨特醇厚的黃豆粉一塊吃,好豪奢的大地風味~~

這款也是低糖取向,就算灑上整包黃豆粉也是微甜不覺膩口!

相較之下,純粹紫米口味的米布丁尤其讓我喜歡呢!

 

 

 

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我嚐到了克朗奇的那份用心,希望大家也能力挺米布丁!

 

 

 

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<克朗奇手作泡芙>

泡芙!是史上無敵宇宙超級好吃的克朗奇爽脆泡芙!   

依然是簡單又耐看的白色外包裝盒~~

(謎之聲:反正盒子又不能啃......) 

 

 

 

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同樣,無添加防腐劑的美食是需要妥善保存的~~ 

冷藏可保存3天,冷凍(製成冰淇淋泡芙)可保存7天

 

 

 

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這次收到的是6入裝的新口味"憂鬱草莓"泡芙,

因為是冬季限定,想嚐鮮的草莓控真的要趁早喔!

 

 

 

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哈~~再度見到令人會心一笑的餡罐!XD

我發現克朗奇在包裝方面有簡化,老闆不愧是聰明人啊! 

 

 

 

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更令我驚訝的是,泡芙的包裝袋也"進化"了!  

 

 

 

 

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狡兔乖乖按照指示從那個open處撕開......

 

 

 

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soga!如此一來就可以直接把餡罐拿來灌內餡,

灌完後底部墊著包裝袋享用泡芙,不怕奶油沾手~~  

 

 

 

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因為要拍照給大家看,狡兔當然還是要整顆請出來囉!  

 

 

 

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獨家的波蘿酥皮,即使懶得用烤箱加熱也相當酥脆~~

 

 

 

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嘿!令人熱血沸騰的DIY時刻又來臨了!  

 

 

 

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灌腸......噢不,是灌泡芙真好玩呀!!!!  

 

 

 

 

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不需任何技術,大人小孩都能輕鬆上手~~  

 

 

 

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嗚嗚~~克朗奇你好壞!!

原本的經典原味/巧克力/提拉米蘇/檸檬優格四種口味已讓人噴淚,

現在多了憂鬱草莓這一味,那廣大的消費者該如何取決啊?!

事隔一年,看到克朗奇在團購界發光發熱賣翻天,

狡兔由衷替兩位老闆感到高興,也證明我當初的眼光果然沒錯! (被架走) 

 

 

 

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淡柔的粉紅色奶油內餡,足以融化鐵漢的心!

內餡採用頂級百分之百的大湖草莓果泥製成。

 

 

 

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吃了"憂鬱草莓"口味的泡芙,一點也不會感到憂鬱!  

傾巢而出的酸甜滋味,驅走了冬日的嚴寒與懶散~~

不油膩的綿密草莓內餡,伴隨爽脆的外殼一搭一唱,

再度,令狡兔佩服得五體投地!!

 

 

 

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放入冰箱冷凍後,冰淇淋泡芙就誕生了!

內餡色澤加深,草莓的香氣和酸度同時往上提昇......

不管啦,就算冷得發抖也要嚐上一顆!

 

 

 

克朗奇餡罐的發明,成功將泡芙皮和內餡乾濕分離

讓我們重新認識並且品嚐到泡芙的原始酥脆狀態......

原來,好吃的泡芙就應該是這個樣子的!! !!

 

 

 

◎ 延伸閱讀:[試吃] 克朗奇手作泡芙‧歡樂嘉年華組~DIY灌漿好玩又好吃!

http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/33773549

 

 


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