[評鑑團試吃報告] 海岸山麥健康吐司坊 之 鮮奶奶酥吐司 | ihergo愛合購
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amy0404(939)

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在 2012/6/19  7:54 pm 發表

 [評鑑團試吃報告] 

海岸山麥健康吐司坊

 湯種奶酥鮮奶吐司 

約650公克重 

$95

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來自台東好山好水的好麵包

吐司吊牌設計清新脫俗

我很喜歡


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吊牌背面

美味吐司的身家資料通通記在這裡


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不加防腐劑

記得2日內速速嗑完嘿..

不然

就放冷凍14日內慢慢吃


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直接分切成7片厚片

一開袋就聞到濃醇的奶酥香味


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微微按壓吐司

指間可感覺到吐司誘人的Q軟度

肚子一直在叫~

想吃想吃  


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表面顏色較深的是店家自調的奶酥

這吐司用料真實在 


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吐司疊疊樂?!


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鮮奶奶酥吐司的麵糰使用自製65度c湯種


成份有..

統一天然海鹽、台糖細砂糖、統一麵粉、安佳奶粉、進口葡萄籽油、初鹿鮮奶調製

再搭配自家調配的

奶酥 (安家奶油、統一天然海鹽、安佳奶粉、糖粉、新鮮雞蛋)


不添加任何香料及防腐劑


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[葡萄籽油]是耐高溫食用油

在烘焙200度下不起化學作用


選用葡萄籽油製作的吐司

呈現天然的麥香及濃郁奶香

食用更為安心 


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 65度c湯種技術低溫發酵

讓麵糰在低溫中慢慢熟成醞釀好滋味

既使第二天口感依然Q軟綿密


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 每一片都吃得到美味香濃奶酥

口口藏著驚喜 


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 連這邊邊角角也香得令人讚不絕口  


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 迷人的拉絲

就是吐司軟綿好吃的最佳證明 


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常溫下~愈吃愈香

許久沒吃過這般好吃,好吞嚥又不乾口的吐司

一片一片不想停下來呢!


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老爺子喜歡酥脆的


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入預熱過的小烤箱烤個3分鐘

吐司片外酥內軟


奶酥香味更加凸顯出來

 烤過更優~一整個香濃夠味  



想吃購買處  https://www.ihergo.com/store/lan578


覺得amy寫得不錯,請按推一把,謝謝! 

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