饗焱食上精緻蒙古鍋物 ~一人一鍋獨享美味湯頭 | ihergo愛合購
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yun1265(588)

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在 2013/2/18  2:18 pm 發表

 

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饗焱食上精緻蒙古鍋物

地       址: 台中市北屯區昌平路一段220號
電       話:  04-2233-1000
營業時間: 週一至週五,11:00~22:30;週六日,10:30~23:00
官方臉書: 饗焱食上

 

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這家店位於北屯區昌平路大馬路上

所以還算好找

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ㄧ進門就可以看到所有座位都是吧台高腳椅

服務生在中間穿梭服務,很方便

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座椅設計成可以轉動,方便進出

每個座位下方都有抽屜,裡面有放專用面紙,很貼心

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個人小火鍋,價位約200~250元,還算平價

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醬料共有3種,因為湯底比較濃郁,調味不必太多以免搶了味道

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蒙古鍋湯底,這是小辣程度

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親切的服務生倒入高湯

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「蒙古湯底」融合了五十多種味道甘醇的植物中藥材,

再搭配老母雞、大骨、蔬果熬煮而成,

尤其是加上了店家以豐富材料炒出的獨家辣油,更讓湯底散發特殊香氣

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菜盤很大一盤,有各式蔬菜及火鍋料

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等候湯滾的時間,一直聞到很像咖哩的香味

其實是蒙古鍋的香氣

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霜降牛肉鍋 290元

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Q嫩雞肉鍋 200元

每一鍋除了菜盤、肉品、主餐之外

還有一杯檸檬冬瓜茶,香甜好喝,正好解熱

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Q嫩雞肉鍋的雞肉,色澤漂亮

下鍋後吸滿養生鍋的清爽湯汁,咬下去鮮嫩多汁

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霜降牛肉鍋的肉片在蒙古鍋湯中清涮幾下

送入口中,其鮮嫩的程度,簡直是入口即化

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填問券還有送油條

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菜盤中有一隻蝦子

新鮮美味,煮熟後肉質Q彈,可惜只有一隻~

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蛤蜊也是只有一顆

不過體積算大,肉質飽滿新鮮

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菜盤中有大量的青菜

不論是在蒙古鍋或是養生鍋中烹煮

都非常鮮甜

 

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「蒙古湯底」融合了五十多種味道甘醇的植物中藥材,

再搭配老母雞、大骨、蔬果熬煮而成,

尤其是加上了店家以豐富材料炒出的獨家辣油,

更讓湯底散發特殊香氣,嘗起來辣口而不辣喉,相當濃郁順口

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養生湯頭」吃起來較溫潤

湯頭味道清甜,對於不愛重口味的人來說很適合

今天兩種鍋物,湯頭都非常美味

我喜歡蒙古鍋的香、溫淳的辣,朋友喜歡養生鍋的清爽

肉品新鮮,菜盤乾淨

服務還不錯,會隨時主動幫我們加湯、收拾桌面

這樣的小火鍋,一人一鍋很方便

即使一個人也可以來用餐

謝謝饗焱食上蒙古鍋物提供的美味體驗

 

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