在 2009/11/26 0:16 am 發表
今天拿到ㄉ蛋塔.....我ㄉ是葡式..
剛剛已經吃ㄌ2個
建議大家~加熱方式(葡式/酥皮皆可)
1.烤箱先預熱(200~210度)預熱4-5分鐘
2.關掉烤箱-用餘溫悶烤3分鐘即可享用
加熱後~外皮酥香....內餡溫熱而不燙口...
真ㄉ就像是剛出爐ㄉ一樣ㄋ
重點是----絕對不會烤焦喔
(((千萬別在烤箱一開始預熱時就把蛋塔放進去...她會翻黑臉給妳看喔
)))
elmalee0804(37)
在 2009/11/26 0:23 am 發表
亮媽謝謝,
但是我定了2盒已經吃完了
來不及囉~~~~~
lyk123(376)
在 2009/11/26 0:46 am 發表
亮媽...給你拍拍手...
今天在花家..來不及加熱..婷子特地留下來的就吃光了...
聽說嗨一點是你幫我分的....感謝ㄋㄟ
mela(741)
在 2009/11/26 2:04 am 發表
我家烤箱沒有顯示溫度ㄟ
量媽超強
嗨一點"幾乎"沒錯
有錯ㄉ都是我分的
hellodoris(160)
在 2009/11/26 9:50 am 發表
昨天拿回家，我豬頭老公說要吃熱的，
要我幫他波一下.......我照做.......(我承認我也是豬頭)
結果么獸難吃，像是在吃塗滿油的牛皮紙袋
糟蹋了好蛋塔
謝謝亮媽分享加熱方法嘿
ping3421(1709)
在 2009/11/26 9:53 am 發表
我家沒烤箱
我也是用微波的
微波的蛋塔皮都軟掉了
但還是很好吃^^
hellodoris(160)
在 2009/11/26 9:58 am 發表
回應 ping3421:
我家沒烤箱 我也是用微波的 微波的蛋塔皮都軟掉了 但還是很好吃^^
我偷懶
按微波1分鐘快速鍵 就去做別的事
拿出來的時候蛋塔餡都澎到快爆開了
婷子(412)
在 2009/11/26 10:26 am 發表
= =
哪有人用微波的啦~
蛋塔就是要用烤箱烤才好吃ㄚ....
昨天拿回家之後用烤箱烤過超美味的!!
外皮酥酥脆脆 內餡柔軟綿密
讚啦!!!好吃好吃~~
weipeiyin(271)
在 2009/11/26 10:31 am 發表
烤箱+1
而且要用餘溫
不然就是烤箱預熱三分鐘
最後一分鐘時再放進蛋塔
(我用的是小烤箱)
在 2009/11/26 11:54 am 發表
有些東西還真ㄉ是不能用"微波"ㄝ
曾經微波加熱"麻辣鴨血"...
不知是沒注意加熱過頭....
鴨血整個扁掉不能吃.............
到現在只要是吃鴨血...一定不偷懶~用鍋子煮
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