糙米

胚芽米

白米

熱量(仟卡)

351

354

356

蛋白質(克)

7.4

7.0

6.8

脂質(克)

3.0

2.0

1.3

醣類(克)

71.8

74.4

75.7

纖維(克)

1.0

0.4

0.12

維生素B1

0.54

0.3

0.12