在 2008/9/4 2:28 pm 發表
因為老公很喜吃麻油雞~~一直都找不到好吃的
昨天還陪他去找~~加上夏天好像迷有人賣油雞
不知大家是否能介紹桃園夏天還有賣好吃的麻油雞~謝謝喲
varena(149)
在 2008/9/4 3:48 pm 發表
中壢新明夜市裡有一攤很有名
離簡師傅臭豆腐蠻近的
名字沒記
生意很好.....
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麻油雞可以自己煮啊
不會很麻煩.....
只是如果家裡廚房有火警偵測器
要注意～～～因為溫度很高
動不動就會叫....
我只要弄薑母鴨、麻油雞之類的
都一定會搞得整棟樓警鈴大作
在 2008/9/4 3:56 pm 發表
鳴))))))))我不會煮啦
會煮就不會常常陪他去找麻油雞
妳說的那間~夏天有在賣嗎
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
妳會做薑母鴨、麻油雞很力害耶
會搞得整棟樓警鈴大作~~那怎麼辦
那大家不就嚇死了~~
hly(38)
在 2008/9/4 4:07 pm 發表
我也很想吃,我只知道板橋夜市有一家,天天都要排隊,雖然攤位在路邊隨時去隨時多客 滿
varena(149)
在 2008/9/4 4:15 pm 發表
有 夏天有在賣
我8/22（五）晚上去逛有看到
生意還不錯呢
10點半左右準備打道回府時
他們家的麻油雞就差不多賣光光囉
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我們社區住戶已經老經驗了 都不會緊張囉
在午晚餐準備時間 警鈴大作
警衛都會先撥內線
確認是有人在家煮食的原因
就會把警報解除 不會通報消防隊
坐電梯遇到鄰居還會被虧"吃很補喔...."
nien_fish(38)
在 2008/9/4 4:17 pm 發表
中壢新明夜市 ~ 冬天常去吃 ....粉道地喔 !!
varena(149)
在 2008/9/4 4:37 pm 發表
煮麻油雞很簡單 只是警鈴會響很麻煩
招財貓不負責任食譜：
熱鍋 →芝麻油1/3瓶 →老薑（多就比較香比較辣,少就比較淡比較溫和）
→轉小火煸一下（火太大麻油會變比較苦） →感覺薑變縮一點放雞肉（半支雞左右、
或兩隻大雞腿） →炒到肉外表熟（骨頭還有點血沒差） →放一瓶米酒（有鹹了不要在
放鹽）＆一點砂糖＆一～二碗水（吃全酒就不用放） →大火煮滾（警報器這時就會
響 ） →轉小火續煮20~30分鐘 （家裡有當歸、紅棗、枸杞的話可以放一點點
，不放也沒差）→關火 →上桌
可以另外煮麵線一起吃唷
anesue1963(120)
在 2008/9/4 4:55 pm 發表
大業路上有一家靠大業市場旁~~有賣生雞肉及麻油雞現煮~~
沒門牌鐵皮屋
apple942030(23)
在 2008/9/4 5:43 pm 發表
中壢新明夜市裡有二家 從新明國小進去的話 剛好左手邊一家右手邊一家開在二對面
但 左手邊那家的生意比較好 味道也很不錯~
右手邊的這家生意就差了一些 我 個人是覺得肉有點老，麻油的氣味不足
個人推薦左手邊的那家他還上過非凡的介紹~
在 2008/9/4 5:49 pm 發表
我老公說中壢那裡吃過了是真的很好吃
但素太遠了啦~~想找桃園隨時都口以吃
varena 謝謝妳詳細說明麻油雞做法
我想對我來說一定失敗的啦
還是在外面吃比較妥當
原來警衛都會先撥內線~
不然真的嚇死了~~(真補哦)呵呵
anesue1963 晚上有賣嗎~賣到幾點呢
hly 扳橋更遠~~妳也喜歡吃哦
我看妳跟我們一起來去找 anesue1963 說的大業路比較近
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