小香腸  250元 (10條)

福榕記的香腸是自己的中央廚房灌的，和其他店家的來源大不同，
中央廚房擺著一台要價數百萬的德國香腸灌製機，這種機器通常只出現在大型食品工廠，
因為老闆堅持使用當日現宰溫體豬肉，所以口感有彈性又有咬勁，
瘦肉和肥肉比例7:3所以吃起來彈而不膩，清爽美味！