在 2009/4/23 10:36 am 發表
謝謝米點客家米食小舖提供試吃機會
請參與的團員在此ＰＯ上心得，給店家一些建議喔！
ihergo店址→ https://www.ihergo.com/store/phoebe
♡試吃內容→迷你草仔粿、迷你紅龜粿（紅豆沙）、肉粽、原味鹼粽、
紅豆沙鹼粽、客家粿粽
♡試吃心得→
♡回購率→
yunya(166)
在 2009/4/23 10:44 am 發表
♡試吃內容→迷你草仔粿、迷你紅龜粿（紅豆沙）、客家粿粽
♡試吃心得→
迷你草仔粿:皮吃起來比紅龜粿的皮還不Q，整體口感比紅龜粿遜色。
迷你紅龜粿（紅豆沙）:雖然以「蒸」的方式加熱，但皮還是不夠Q，皮有點厚，內餡太乾，需搭配喝茶才能吃完一顆。
客家粿粽:比草仔粿、紅龜粿好吃一點，但是皮會粘著外葉，有點難拆開來吃。（這是我媽媽試吃的感覺）
♡回購率→
迷你草仔粿:10%
迷你紅龜粿（紅豆沙）:20%
客家粿粽:50%
ching1_ching2(233)
在 2009/4/23 10:54 am 發表
試吃心得:
迷你草仔粿--外皮QQ的,內餡好吃,鹹度可在降低些<媽媽試吃心得> 60%
迷你紅龜粿(紅豆沙)--不會過甜也不會過油,好像有加椰絲還是什麼??
口感奇特!! 皮有點過厚~ 60%
紅豆沙鹼粽--紅豆綿密,米芯有些不均,不然也是滿Q嫩的~ 70%
客家粿粽--餡料豐富有些胡椒味不錯吃,不會過油有點鹹,皮也是QQ的
<媽媽試吃心得> 80%
~~謝謝店家提供試吃˙主購辛苦了~~
e69600(48)
在 2009/4/23 2:36 pm 發表
♡試吃內容→肉粽、客家粿粽
♡試吃心得→
肉粽:有一塊挺大的肉...還不錯..好吃的..只是米好像不太黏..
客家粿粽:皮挺q的..挺好吃的...
♡回購率→
肉粽:40
客家粿粽:100
snny6726(7)
在 2009/4/23 4:00 pm 發表
迷你草仔粿：好像不能和粽子一起蒸…一起蒸..粽子會有苦味，料豐富...100
紅豆沙鹼粽：很吃不會太甜..剛剛好...90
肉粽：飯有點蓬鬆，...50
客家粿粽：皮還不錯..料還好....50
grace2008ab(183)
在 2009/4/24 12:16 pm 發表
♡試吃內容→迷你草仔粿、迷你紅龜粿（紅豆沙）、肉粽、原味鹼粽、
紅豆沙鹼粽、客家粿粽
♡試吃心得→迷你草仔粿:外皮&內餡都還不錯，口味有點鹹！ 75%
迷你紅龜粿（紅豆沙）:比草仔粿好吃一些，口味剛好！ 85%
肉粽:有包肉，還不錯，就是太鹹了！ 70%
原味鹼粽:QQ的，小朋友很喜歡！ 85%
紅豆沙鹼粽:多了豆沙的甜，比原味更好吃！ 90%
客家粿粽:皮QQ的很不賴，就是該店家鹹口味的都太鹹了！80%
monicafan63(32)
在 2009/4/24 12:22 pm 發表
感謝貴團團友寶貴的意見哦，
米點會將團友所列之缺點彙整加以調整，
以期做出更符合大眾口味的古早味哦，
另外針對 鹼粽之食用說明再強調如下，
米點的鹼粽 保存方式，一定要用”冷凍 ”的哦，若存放在冷藏反而會變硬，
再拿出來吃，就算回溫中間也會硬硬的．．．
記得鹼粽 回溫時只要由冷凍取出放在室溫即可，約放置一個小時就可以食用了，
這樣的口感是最好的唷，鹼粽千萬不能拿來”蒸”哦 ，
因為這是鹼粽的特性，就像果凍一樣，再拿來蒸就會軟趴趴的啦 
再次感謝貴團訂購哦
Bigirl12(393)
在 2009/4/24 9:48 pm 發表
謝主購跟老闆
試吃~迷你草仔粿+紅豆沙鹼粽
說草仔粿迷你倒還好ㄟ~不知市不是蒸過的關係
我覺得不小ㄟ~整體來說還不錯吃~我愛菜脯絲~
料炒的美派甲~一個13塊價格很OK!!
紅豆鹼粽我覺得外皮很好吃~軟Q軟Q的~內餡又不甜
好像有加西谷米跟椰粉增加口感~內餡超多的
很超值
回購率70%
simpton3388(188)
在 2009/4/24 10:32 pm 發表
♡試吃內容→迷你草仔粿、迷你紅龜粿（紅豆沙）、肉粽
♡試吃心得→迷你草仔粿:外皮&內餡都還不錯.而且很大顆
♡回購率→60%
迷你紅龜粿（紅豆沙）:皮有點厚..內餡微乾
肉粽:好吃.比一般肉粽好吃.有包肉.鹹度剛好
janicechen(297)
在 2009/4/25 6:31 pm 發表
因為先吃草籽粿,所以先來寫心得
試吃內容→迷你草仔粿
心得 --> 我是用電鍋蒸,因怕悶在電鍋裡,裡面水氣會淋濕草仔粿,所以有用個稍有深度的小盤子蓋住,蒸好後,草仔粿整個變平變軟,剛好倒黏在盤子上,還蠻方便的拿起食用,草仔粿蠻不錯吃的喔! 有到味. 回購80%
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