在 2008/12/30 7:05 pm 發表
店家網址：https://www.ihergo.com/store/park101
請於1/10(六)前將心得po在討論區上，好提供給廠商做參考，謝謝各位的配合^o^
非常感謝《烏魚子免費試吃》店家大方提供試吃
請複製格式後回覆心得，麻煩用心品嚐並詳細寫清楚好吃或需要改進的建議。
●試吃口味：烏魚子免費試吃
●試吃心得：
●回購率：
silvia198111(576)
在 2009/1/2 3:23 pm 發表
park101(1230)
在 2009/1/2 5:23 pm 發表
妳好!!
我是賣烏魚子的老闆---胖哥Park !
感謝您的試吃心得,我看了您的烘烤方法後,應該是沒有錯!我想請問您,烏魚子拆封後,烏魚子外面有一層薄膜可有先撕掉再烤啊?烏魚子不撕薄膜直接烤雖然也可以,但先去掉薄膜後把烏魚子沾上少許米酒再烤,風味會更好喔!!這個小細節千萬不要忽略了!
silvia198111(576)
在 2009/1/3 5:37 pm 發表
Park~您好!!
我有將薄膜先撕掉再烤
找不到米酒
就直接烤來吃了
感謝您提供試吃
下次有機會一定會"高關"的!!
在 2009/1/4 6:43 pm 發表
park101(1230)
在 2009/1/4 6:53 pm 發表
妳好!
感謝您們的試吃心得,烏魚子的好壞與否,真的是要吃吃看知道啊!這也是為什麼我提供這次試吃體驗的用意啊!我們這種海捕的烏魚子無論口感.味道.香氣等就是要比魚塭養殖的烏魚子來的好,雖然從外觀看來大同小異,但一拆封烘烤後,就立刻分高下的,甚至有高傲一點的說法是:真金不怕火煉,海捕烏不怕比,若這種海捕烏魚子不好吃的話,那就沒有更好吃的烏魚子了!!
海捕烏魚子的罩門就是價格偏高,比起魚塭養殖的烏魚子的價格,也是高上一截,因此若說好吃的烏魚子不便宜那倒是一點也不為過啊!!,所以我也能理解各位團員在回購率上的顧慮及反應,畢竟好吃的東西除了味道品質要好之外,價格也是考量重點,等大家的吃後反應發表後,有需要的話再來個"優惠價"優惠給大家!!
胖哥Park 敬上!
nicole18768(148)
在 2009/1/5 8:39 pm 發表
chiu_meg(503)
在 2009/1/5 9:52 pm 發表
dollychang(210)
在 2009/1/5 10:16 pm 發表
PUCCA1222(15)
在 2009/1/5 10:47 pm 發表
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