在 2009/9/9 10:47 pm 發表
感謝店家大方提供試吃給本家族~
請有參與的團員們~說說看試吃後心得~
若是有任何建議的話~歡迎提供建議給店家參考喔!!
試吃產品 : 鳳梨酥
心得:
回購率 :
lavande57(126)
在 2009/9/10 8:53 am 發表
感謝店家大方提供試吃給本家族~
試吃產品 : 鳳梨酥
心得: 姐姐吃了直說:好酸 ! 可能是因為鳳梨品種的關係 , 不適合我們的口味
回購率 : 20%
olive6611(14)
在 2009/9/10 10:48 am 發表
試吃產品 : 鳳梨酥
心得: 稍有點酸，不太合口味
回購率 : 50%
dy575857(60)
在 2009/9/10 1:03 pm 發表
感謝店家大方提供試吃...也謝謝主購...
心得: 有別於傳統口味的創新鳳梨酥...店家很用心...我個人嗜吃甜...對我來說偏酸...
回購率 : 50%
PU761013(296)
在 2009/9/10 6:09 pm 發表
試吃產品 : 鳳梨酥
心得: 口味跟ㄧ般傳統的鳳梨酥不太一樣<小朋友吃很不方便咬一口就全散了>
味道還OK~但個人還是喜歡傳統的鳳梨酥
回購率 : 30%
感謝店家大方提供試吃～也謝謝主夠讓我參予試吃
keiiy(118)
在 2009/9/10 7:04 pm 發表
試吃產品 : 鳳梨酥
心得:包裝的還不錯.鳳梨酥小了點.內餡過酸.
回購率:20%
hartford(14)
在 2009/9/10 11:48 pm 發表
試吃產品 : 鳳梨酥
心得: 包裝很精緻不過我覺得太小了些~~還是喜歡大口大口的實在感
如果布要先入為主的觀念~~這種外皮很棒!!香香酥酥的我很喜歡
回購率 : 40%
woow(14)
在 2009/9/11 5:31 pm 發表
試吃鳳梨酥
心得:其實純鳳梨餡的立意甚佳，可是顏色深不討喜也沒有很香，而且太小了
不是很喜歡
回購率:30%
japan(89)
在 2009/9/11 5:51 pm 發表
試吃產品 : 鳳梨酥
心得: 有人說好酸其實沒有好酸這麼誇張啦~~
只是鳳梨餡沒有必要煮到著色這麼深
我猜是沒選用白糖的緣故 加上鳳梨餡煮太久了
整個剩下粗纖維和著色很深的果泥(酵素都死光了)
另外外皮的柔性材料可以多一些
賦予奶香味
個頭大小多數人都不能接受
建議還是用方模出爐後再燙上專屬識別圖案
或是內餡上調整成鳳梨青檸~鳳梨香草~或是檸檬起士這類
這才是新時代的烘培元素啊~~
回購率 : 60%
kfc(12)
在 2009/9/11 6:00 pm 發表
試吃產品 : 鳳梨酥
心得: 店家的黃金缺乏金黃的內餡做呼應
我還以為這是藍莓醬哩@@
太多粗纖維的果膏應該濾一些掉
或用生機處理機處理讓纖維更細緻
口感才會更綿密
回購率 :70%
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