在 2009/7/21 11:22 pm 發表
大家好,我是飛草苺店長,最近發現大家對於我們產品的煮食方式,
似乎還是有小小問題,請大家看看喔!
1.(麻辣臭豆腐湯底包)、(麻辣大腸臭豆腐湯底包)、(臭臭鍋)、
(大腸鍋)、(大腸鍋家庭號) ,都是相同的湯底 ,
屬於臭臭鍋的湯底 ,愛吃臭臭鍋的捧友可以考慮購買,
若是愛吃臭豆腐或大腸頭也可另外加點。
2.(麻辣鴨血包)、(麻辣鴨血組合包),
是類似於麻辣鍋的湯底 ,也適合再加一些料,
像科學麵、大腸、臭豆腐....等配料,一起煮食。
注意請不要大火加蓋煮, 鴨血容易老喔~
~~~~所以他們是不同湯底滴~~~~~雖然有人合在一起煮說好吃~~我是沒試過啦~~~
3.請注意,單點的臭豆腐 ,在包裝時會隨機加在購買顧客的湯底中,
如需另外包裝,下單時需告知。
4.大家在動手指購買前,請先看看我們每項產品的說明,
了解後且可以接受再下單喔~
5鑑於個人的口味不同,基本上湯底會以"重口味"為原則,
若是加完我們指定的水量後還是覺得略鹹,可以再斟酌加些許水喔~
在 2009/7/26 8:51 pm 發表
其實雖然已經賣一段時間了~
但是自己倒是沒有認真吃過自家產品耶~
今天第一次拿自家研發的麻辣鴨血湯底 來煮火鍋配飯,
真的吃的很開心~所以決定po上自己的試吃心得,
跟各位大大分享,如下~
今天家人要求我煮一鍋來吃,我用了"麻辣鴨血湯底",
加上香Q大腸頭、豬肉片、丸子、金針菇...等,
湯頭真的粉不錯喔!我還加了一些些辣,
湯底也因為加了大腸頭、肉片,而有些些改變,
湯底更加濃郁~也是別有一番風味,好喝好喝!!!
加了金針菇也不錯吃,會有些些甜甜的~
家人都把白飯泡湯底一起吃,真的很下飯,
一些些麻麻辣辣的~很好吃唷~
大腸頭真的很香Q~整鍋吃光光唷!!!
全家人都吃的很滿足~
不建議加入易生水的蔬菜類,
因為會沖淡湯底唷!!
因此決定另外販售 "大量湯底包"~~請期待~~
在 2009/8/17 10:00 pm 發表
關於臭豆腐的煮法,
必須要煮到豆腐成"膨脹狀",
才是真的煮熟,才會好吃,
不然若是沒煮熟會有微酸微苦的味道,
那就需要再煮一下唷~
不是臭酸ㄋㄟ~
在 2009/8/22 10:31 pm 發表
各位大大好~
鴨血烹煮方式再次強調唷~
請勿大火加蓋烹煮過久,
有可能會使鴨血老掉,
因此,即日起鴨血湯底不建議加入"單點臭豆腐"
因為,若是有加入臭豆腐一起煮的,
必須等臭豆腐煮過一段時間後,(需較久烹煮時間)
再加入鴨血,(不需太久烹煮時間)
時間上較難控制,
所以每團有單點臭豆腐部份,
下單後,店家將隨機加入"臭豆腐湯底"內,
不加入"麻辣鴨血湯底包"唷~
除非團員只訂加入哪一包湯底中,
主購下單時,請順帶告知,
若是團員只有買"麻辣鴨血湯底包",
則在烹煮時,必須先撈起鴨血,
等臭豆腐稍微膨脹浮起後,
再加入鴨血一起煮至熟即可。
may507811(262)
在 2009/8/24 11:38 pm 發表
您好:
看您的文字比照片還更引人垂涎三尺,相片怎會每一鍋都相同?不論小辣、微辣、大辣、大腸鍋、臭臭鍋都是同一張相片?抱歉,不是踢館,只因愛吃、愛買、又不熟識,很雞婆的給意見而已。謝謝您的拜讀!
在 2009/8/25 11:37 pm 發表
回應 may507811:
您好: 看您的文字比照片還更引人垂涎三尺,相片怎會每一鍋都相同?不論小辣、微辣、大辣、大腸鍋、臭臭鍋都是同一張相片?抱歉,不是踢館,只因愛吃、愛買、又不熟識,很雞婆的給意見而已。謝謝您的拜讀!
呵~~謝謝您的寶貴意見~因為實在是沒有時間一一重拍......
有時間的話,會在整理一下的!!當初是想說////圖片是僅供參考....呵![]()
在 2009/9/5 8:33 pm 發表
飛草苺的泡菜辣度已經有調整了!
請大家放心嘿~小辣不會再那麼辣了,
之前會提高小辣辣度是因為有網友說小辣沒fu,
要我們做辣一點,看來,還是做回我們原本的辣度就好。
try1024tw(6)
在 2009/9/28 7:05 pm 發表
前幾天訂了泡菜萊吃,泡菜好吃,
不過泡菜辣度小辣真的沒什麼感覺,可以大辣又太辣
可以綜合一下,用另外標明辣度中辣嗎? (小辣+大辣)/2
在 2009/9/30 0:36 am 發表
回應 try1024tw:
前幾天訂了泡菜萊吃,泡菜好吃, 不過泡菜辣度小辣真的沒什麼感覺,可以大辣又太辣可以綜合一下,用另外標明辣度中辣嗎? (小辣+大辣)/2
謝謝您貼心的建議,辣度部分我們會做調整,讓大家多些選擇性。
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