在 2009/4/21 8:44 pm 發表
日本品種的地瓜(關東地瓜)日本農林水產省農業研究中心採用擁有鮮美外皮顏色及形狀的母系<關東85號>以及具有甜美肉質的父系<黃金千貫>所培育而成，在昭和59年登錄為<關東91號>正式命名。越南中南部三高裁種，高日照、高溫差、高原區，自然微甜。
連皮食用營養價值高，富含維生素Ｃ、胡蘿蔔素 、高纖。
* 地瓜燉煮：鍋中入油將紋肉(牛、豬均可)以小火炒散變色後，轉中火加入洋蔥(小弟建議切粗絲)拌炒至軟
化，加入切段的地瓜，轉大火加入少量的米酒及水拌勻至滾，轉小火加入味淋及糖、塩、雞粉，加蓋小
悶一下關火，撒上蔥花即可裝盤上桌。
日本品種的地瓜(關東地瓜)日本農林水產省農業研究中心採用擁有鮮美外皮顏色及形狀的母系<關東85號>以及具有甜美肉質的父系<黃金千貫>所培育而成，在昭和59年登錄為<關東91號>正式命名。越南中南部三高裁種，高日照、高溫差、高原區，自然微甜。
連皮食用營養價值高，富含維生素Ｃ、胡蘿蔔素 、高纖。
* 地瓜燉煮：鍋中入油將紋肉(牛、豬均可)以小火炒散變色後，轉中火加入洋蔥(小弟建議切粗絲)拌炒至軟
化，加入切段的地瓜，轉大火加入少量的米酒及水拌勻至滾，轉小火加入味淋及糖、塩、雞粉，加蓋小
悶一下關火，撒上蔥花即可裝盤上桌。
１ＫＧ只要１４５
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MILK188(160)
在 2009/5/20 7:54 pm 發表
請問收到的地瓜是生的還是熟的呢?謝謝您~
sakura_ying(52)
在 2009/5/28 8:39 am 發表
地瓜真的很好吃.
可我都沒洗..拿了就直接啃耶...
要先洗一洗哦!???
what456639(9)
在 2009/6/15 6:42 pm 發表
這熱量高嗎???
膳食纖維高嗎??
另外他算是紫色地瓜嗎??
可以退冰後用電鍋蒸熱吃嗎??
what456639(9)
在 2009/6/16 5:10 am 發表
對了..順便在請問下!!..
地瓜145元...大概有幾條呢???
外型是瘦小的???還是很普通 依班大小呢??
在 2009/6/16 8:53 am 發表
^^這個很難回答~~,1kg一包
之前我都進肥大點的,但我發現,內根也會多些,纖維會粗一點點,細細品嚐會發現有一點不同,由於我姐都有固定食用,他建議我改進小的會比較好吃,也比較"涮屈"~~~所以我就改進小一點的了~~
what456639(9)
在 2009/6/16 1:55 pm 發表
喔喔~~!! 謝謝告ㄓㄚ!!
其實我有點想吃大條點說~~!!(這樣才有爽拉~)的感覺!XD
小條地瓜纖維會比較少嗎??
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