在 2008/8/11 0:03 am 發表
今天和家人去踏青...路上認識了一位台中在地的阿婆...
然後又聊開了...原來阿婆很會做蘿蔔乾和梅干菜類的古早味...
就是那種煎菜埔蛋的那種菜埔...
我家裡的婆婆媽媽說那種的一包差不多都是賣50或60元...約一斤重吧..
阿婆亂亂賣只賣35元一包...梅干菜也是一顆35元...
因為阿婆平常只做給家人們和鄰居朋友們...
是日頭曬的哦...不是用機器烘的...
量也無法太多...
出門玩還是可以回來報好康給大家...
大家喜歡吃這種東西嗎??
有需要的話我再開團...
sharonzoe(222)
在 2008/8/11 9:52 am 發表
莎莎~~
請問梅干菜是濕的?還是乾的?
jiaminjou(182)
在 2008/8/11 10:00 am 發表
莎莎 :
我要...謝謝妳...^^
這種日曬的 和機器烘的
吃起來的口感 和 脆度 香度 真的差很多...^^
我自己超愛吃菜埔抄辣椒的...
開團記得留我一份喔...^^
tqf86(137)
在 2008/8/11 10:06 am 發表
我要梅干菜+3
在 2008/8/11 10:44 am 發表
權權媽...有乾的也有濕的...
我娘買的是濕的...蠻有分量的...等會兒讓我娘秤秤看約多重...
阿婆還送我們她自己種的菜呢...
我們各帶了近十包回來...分東分西...家裡只剩濕梅乾和菜埔各一...
剛還有人想來搶劫...哈~~~
阿婆是用古時候的那種粗鹽...不是台鹽那種哦...
菜埔是切小丁的...不會死鹹...
我就看鄰居的小孩一直跑來捏著吃...
一大箱能裝約40包...運費算100元...尾數交給我...比較好計算...
阿婆是做康健的...
所以量不多...或許就一箱...二箱我沒保握有...
jiaminjou(182)
在 2008/8/11 11:08 am 發表
莎莎 :
那今天開團嗎?
我先在這裡註明一下
我要菜埔*3
梅干菜*2
要留我一份喔..謝謝..
sharonzoe(222)
在 2008/8/11 11:15 am 發表
莎莎~如果是濕的梅干菜..那我也要+1...
我老爸最愛這種濕的梅干菜了...^^...
在 2008/8/11 11:16 am 發表
好的...
我會先幫在這裡出聲的同學們保留份數...
阿婆的菜埔因為是曬日頭的...又用粗鹽古法醃...擺放在陰涼處即可...
不過我們都市氣候又不比山上涼爽...
所以還是建議大家擺在冰箱比較適當...
gracefulnest(49)
在 2008/8/11 12:00 pm 發表
請問哪裡可面交咧?
ziminwu(38)
在 2008/8/11 5:24 pm 發表
莎莎
幫我留梅乾菜*2
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