在 2010/7/24 2:01 pm 發表
各位團員們;
昨天剛到貨.吃過後想分享心得的歡迎來寫寫唷...
售價和其他家相比雖然略高一些.不過有比較大片啦!
我還沒炸來吃.晚點分享心得喔!
最建議方式油炸: 先把油溫加熱約150度，再把餅放下去油炸(餅不需解凍直接下
去炸)以中火方式油炸，當餅下油鍋後先不要翻動它(太早翻動
餅容易造成澎起皮肉分離口感改變)等待餅浮起後再翻面，先
炸一面後再炸另一面，等兩面皆呈金黃色就可以夾起來，有
一點硬硬的那表面就會有酥脆感，如果有一點軟就是還沒炸
夠表面就沒有酥脆感。
rita0621(311)
在 2010/7/25 12:53 pm 發表
我覺得比較大，也比較厚一些
價格可接受
蠻喜歡的
isa_chao(489)
在 2010/7/25 5:50 pm 發表
之前有看到琬婷po除了油炸,還可以煎或是烤
結果~我兩種都試了~~口感真的不及~~用炸的
所以~月亮蝦餅一定要用油炸的才會好吃喔
我想建議店家~能否出小一點size的月亮蝦餅
一般家庭的油炸鍋都沒有那麼大,
這個蝦餅的尺寸太大反而不好炸~~讓我很困擾捏
tsunamigogo(527)
在 2010/7/25 5:56 pm 發表
回應 isa_chao:
之前有看到琬婷po除了油炸,還可以煎或是烤結果~我兩種都試了~~口感真的不及~~用炸的 所以~月亮蝦餅一定要用油炸的才會好吃喔 我想建議店家~能否出小一點size的月亮蝦餅一般家庭的油炸鍋都沒有那麼大, 這個蝦餅的尺寸太大反而不好炸~~讓我很困擾捏
宜蓁拿來我幫妳炸
arclily1212(420)
在 2010/7/25 7:48 pm 發表
回應 tsunamigogo:
宜蓁拿來我幫妳炸
海爺真是 阿沙力~~!! 
剛看了報導, 為海爺感到很高興,
等我回國一定要帶家人去麵攤吃一餐~!!
isa_chao(489)
在 2010/7/25 9:10 pm 發表
回應 tsunamigogo:
回應 isa_chao: 之前有看到琬婷po除了油炸,還可以煎或是烤結果~我兩種都試了~~口感真的不及~~用炸的 所以~月亮蝦餅一定要用油炸的才會好吃喔 我想建議店家~能否出小一點size的月亮蝦餅一般家庭的油炸鍋都沒有那麼大, 這個蝦餅的尺寸太大反而不好炸~~讓我很困擾捏 宜蓁拿來我幫妳炸
海爺~好滴,好滴~~我改天全部拿去給你嘿~^^
tsunamigogo(527)
在 2010/7/25 11:51 pm 發表
好的宜蓁不會炸的同學可以拿來我這邊
麗玲老師怎麼老是玩些驚險刺激的運動
tina2001200(83)
在 2010/7/25 11:53 pm 發表
他們家的蝦餅真的不錯吃..我家小孩好愛,但我是跟板橋區的團買的...當時一片才60
在 2010/7/26 8:26 am 發表
回應 tina2001200:
他們家的蝦餅真的不錯吃..我家小孩好愛,但我是跟板橋區的團買的...當時一片才60
我這團你沒跟到就錯過啦~
血拼團的唷~
amy_elu(250)
在 2010/7/26 3:33 pm 發表
我也是用小黑鍋~油不用放很多,火不要太大
用煎的方式就很好吃...小朋友很愛喔
蝦餅大片又厚,中間看得到蝦子,吃起來味道很鮮
可是他們家的酸甜醬我家小朋友不愛
我覺得醋的味道很重ㄟ
如果是血拼團的價格,我會繼續購買
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