感謝東區頂尖好客的好店家，大方提供三種不同口感的關廟麵讓我們品嚐； 

剛收到時的驚嚇： 

好大一箱，包裝環保、體面，送人自吃都適宜； 

試吃麵條時的感動： 

麵香、有嚼勁、充滿師父巧手製麵的好勁道，讓人口口滿足、回味再三， 

尤其是刀削這一味，更是令人佩服，真的不輸給現做的喔！ 

 

【我們的吃法】提供大家參考 

細關廟麵：較容易熟，適合時間較從容者，像是早上趕上班上課者 

由於容易沾醬的特性，我們用涼麵的方式來品嘗，先將麵水煮後撈起冰鎮(或用冷水沖涼)，淋上日式薄鹽醬油、一點味醂和少許的烹大師，最後灑上青蔥，就是清爽可口的自製涼麵了，滿是飽滿湯汁的麵條，一下子就讓人吃個精光了！

粗關廟麵：午餐如果吃膩了外食，不妨來碗自製海鮮麵，10分鐘搞定你的中餐店家多層次揉作而成的麵體， 口感紮實、質地彈牙，麵條寬度適中，煮湯麵很麻吉；煮法非常簡單，先將調味料加入滾水中，再一一放入花枝、蛤蜊、鮮蝦(自己愛吃什麼就加什麼)，然後再加入麵條，最後是青菜，是不是非常營養又好吃呢？

刀削關廟麵：不用油煙，乾乾淨淨、輕輕鬆鬆，麻醬麵就是我的晚餐

師父手工巧勁製成的麵條，咬勁十足；把它拿來做成麻醬麵最適合不過了，先將之水煮後放入碗中，準備碗豆芽菜、紅蘿蔔絲，麻醬佐料(買現成的即可)，一人弄個一碗，再加個蛋花湯，晚餐就這樣搞定囉！