ndya159(86)
在 2010/4/22 10:15 pm 發表
下午去面交接著去上班，就切給同事們一起吃了
大家的意見整理如下：
很香，不會太甜，口感佳，但是太乾了一點
剛下班回來上來才看到主購有寫說建議用烤箱或微波加熱，不知道是不是因為我們是直接吃，所以覺得有點乾？
kuo0625(131)
在 2010/4/22 10:20 pm 發表
感謝店家大方提供試吃~
覺得有點太乾,不太好入口
不過講究低糖健康是很值得鼓勵的
ci000153(17)
在 2010/4/22 11:01 pm 發表
回應 kuo0625:
感謝店家大方提供試吃~ 覺得有點太乾,不太好入口不過講究低糖健康是很值得鼓勵的
加熱後會把低溫宅配封鎖住的水分蒸發出來,使蛋糕體更軟,謝謝您
ci000153(17)
在 2010/4/22 11:02 pm 發表
回應 ndya159:
下午去面交接著去上班，就切給同事們一起吃了大家的意見整理如下：很香，不會太甜，口感佳，但是太乾了一點剛下班回來上來才看到主購有寫說建議用烤箱或微波加熱，不知道是不是因為我們是直接吃，所以覺得有點乾？
加熱後會把低溫宅配封鎖住的水分蒸發出來,使蛋糕體更軟,謝謝您
co0206(1635)
在 2010/4/22 11:51 pm 發表
感謝店家大方提供試吃，更感謝主購的辛苦
照著店家給予的指示品嚐
唉！蛋糕體確實有比較軟
但是希望還可以再更柔軟一些，因為這樣吞嚥比較好吞
低糖健康所以小朋友比較不愛~~
誰叫小孩都是螞蟻變成的！！
ci000153(17)
在 2010/4/23 0:21 am 發表
回應 co0206:
感謝店家大方提供試吃，更感謝主購的辛苦照著店家給予的指示品嚐唉！蛋糕體確實有比較軟但是希望還可以再更柔軟一些，因為這樣吞嚥比較好吞低糖健康所以小朋友比較不愛~~ 誰叫小孩都是螞蟻變成的！！
因為低溫冷藏宅配水分流失很多,造成口感.溼度改變,現在試驗冷凍後效果如何?如果溼度.蛋香沒改變,而後會改成冷凍宅配,謝謝您
fredaandpiggy(88)
在 2010/4/23 3:25 am 發表
因為我不喜歡太甜,所以甜度對我而言是剛好,有自然旳蛋香,口感比一般的蛋糕厚實,我還滿喜歡的.
我有吃未加熱的,及用微波加熱過的,我覺得微波只有讓蛋糕軟一點點,口感上真 的還是太乾了些,所以吃時還是配了杯牛奶. 甜度我的孩子可接受,但太乾讓孩子們不是很愛吃,因為會不好吞.
我覺得會不會是包裝的問題,因為只用紙包覆再紙盒包裝,無論室溫下或低溫冷藏或冷凍都會使水份流失不少, 而非只是水份被封鎖而已,建議將白紙改成透明塑膠袋,最好塑膠袋口還可以密封,以減少水份流失,或許可以保有較軟及較濕潤的口感.
gianervv(24)
在 2010/4/23 6:38 am 發表
試吃心得:
非常感謝店家大方免費提供試吃
雖然水份跟溼度ˋ真的有些不夠，但內容 綿密Q彈 Q 彈 ，低糖沒負擔 ，有健康概念若是 葡萄乾 可以再多添加一些會更入口，
消夜、下午茶或是點心，是不錯的選擇！我給75分
小文(123)
在 2010/4/23 7:54 am 發表
感謝店家大方提供試吃~
照店家方式用烤箱烤ㄌㄧ下
搭配咖啡牛奶.一下子就吃光喽
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