在 2010/3/23 9:15 pm 發表
感謝簡先生對我們A段班的厚愛唷~
今天如期收到黃金食雞試吃包,大家記得用心的來寫寫食後感想唷~
請盡量針對肉質部分~
因為之後店家主推生雞肉
黃金食雞


具飲食文化特色,飼養期最少112天,充分成熟始能吃出原味。 ![]()
放養土雞,需選擇週齡以上經獸醫師認可之健康雞,出售前血清採樣檢查,無藥物殘留,始配掛腳環(官方認證-宜蘭縣政府)。 ![]()
尊重動物福祉,參照日本、法國,規定每隻雞活動空間不得少於10平方公尺。
具特殊健康屬性,飼養前,對飼養環境作飲水及土壤重金屬檢測,上市前作雞隻藥物殘留檢測。
放養用地每批放養間隔至少有一個月以上的修養期。讓土壤有充份的休養生息時間。
每隻黃金食雞重量約3台斤+-5%,宅配一次可同時寄送5隻。
商品為已剁生雞肉,若不需斬剁的話請在訂購單上註明。
團購15隻再送一隻給主購,特惠價只到三月底。
可可(703)
在 2010/3/23 9:50 pm 發表
我只吃了一捏捏
好好吃喔~
驚為天人
其他都給我老公吃(我太愛他了, 所以故意跟他說我剛剛吃了一整份...................)
我老公一直吃一直誇
說沒有太鹹
有不會材材的
我也覺得只吃一小捏意猶未盡耶.............
簡先生,
不管啦~~~
以後長期賣這種鹽水雞啦~~~
人家會做你們長期客戶的
人家不要以後吃不到今天吃的鹽水雞
真的太好吃了
肉質鮮嫩又甘甜
真是太美妙了
我跟家老公會日思夜夢你們家的鹽水雞
不鹹耶!!!
真神奇!!!
不鹹的鹽水雞~~~
黃金食雞我是肯定牠的肉質真的很好
但手拙的可可不知是否也能料理出那般讓我和老公讚不絕口的好滋味?!!!
真的有好吃~
老公有說了一個關鍵的問題喔~
他說:
"不知店家能不能一直維持這麼棒的品質?!!!"
簡先生,
把問題給你嚕~
加油!!!
~可可敬上~
涼亭(345)
在 2010/3/23 10:04 pm 發表
今晚打開了雞肉配飯吃......
一隻雞中最難處理入味就是雞胸肉部份,恩,真的有入味唷,胸肉部份不會太乾,但肉質有點硬,不知大家是不是拿到都是有雞頭,雞腳,雞脖子,真正吃到部份只有雞胸肉,偏偏我不愛呷雞胸肉,因為我只愛呷雞腿部份,
在 2010/3/23 10:14 pm 發表
我自己也有雞下巴和一些脖子一些雞胸肉一些雞腿肉一些雞背肉
我有請老闆把部位分散啦~
總不能一包全都雞腿~一包全都雞胸~雞腳雞翅放一起~
大家都隨機拿到的就隨運氣啦~
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口味真的不錯.肉質也很新鮮~肉有點硬是這雞有做運動~常常跑來跑去扎實
皮也很Q不會有太多肥油~
min093593(703)
在 2010/3/23 10:20 pm 發表
我跟琬婷有著一樣的感覺喔....
雞的皮是脆的
肉質也不錯不錯爛爛的..有入味..今天沒有吃完
準備明天拿來炒范范不喜歡的蔥...嗯會更好吃的唷...
eava417(197)
在 2010/3/23 10:30 pm 發表
肉質非常鮮甜,而且不軟爛,沒有腥臭味,重點牠不油膩,果然是有運動的雞真的不油不肥耶!我喜歡!
dd16374377(382)
在 2010/3/23 11:03 pm 發表
雞 一直是我不太敢在外頭隨便買的
怕買到肉雞 肉爛爛的
怕買到有殘留藥劑的 有腥味
怕買到有打抗生素的 吃了不健康
所以 有這個試吃是很期待的
<一直希望有一個值得信賴的廠商>
我也是一拿回家就迫不急待的拆封
調味的部份 還不錯 簡單的作法 就能吃出雞肉的清甜
肉質是可以接受的 稍硬的雞胸肉是放養的証明
但依骨頭呈現樣子來看有養過頭的感覺
如果以後販賣時 依部位分開計價
那就可以提供不同的需求
a10043770(256)
在 2010/3/24 0:24 am 發表
感覺是有每天都跑百米的咕咕雞^^
肉質扎實卻不會有多餘的脂肪
所以連皮都好吃
(吃起來脆脆的一點都不油膩)
最重要的是沒有腥味
下次還要買來吃^^
daisy8107(145)
在 2010/3/24 0:46 am 發表
覺得還不錯吃,雖然我只吃到一點點
剩下都"肉虎"(愛吃肉的人)吃完了
他說雞肉很鮮很Q很可口~~
只是裡面有他不愛的脖子和可怕的雞嘴~
每個部位都有拿到,也有雞腿肉哦~~
謝謝琬婷和可可和店家的試吃~~
minghui7766(761)
在 2010/3/24 9:21 am 發表
雞皮Q、脆
雞肉鮮甜、有彈性、味道剛剛好
可以看得出來這雞應該不大隻~
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