在 2010/1/18 9:10 am 發表
請問蒲燒鰻有拔刺處理嗎 ? 因為曾經合購過650g2的蒲燒鰻
家人一吃發現 魚肉內都是小刺就連背刺都還在
請問貴店的浦燒鰻也是沒有拔刺過的嗎?
iou888555(602)
在 2010/1/18 12:28 pm 發表
回應 natchiu:
請問蒲燒鰻有拔刺處理嗎 ? 因為曾經合購過650g2的蒲燒鰻家人一吃發現 魚肉內都是小刺就連背刺都還在請問貴店的浦燒鰻也是沒有拔刺過的嗎?
您好
一般每一家工廠處理手續都差不多
頭部與背鰭都有一點點刺 說都沒有刺都是騙人的
而我們的鰻魚 魚肉中的刺看得到卻吃不到
因怕客人吃到刺 我在試吃特別有去注意到這點
可能工廠有多一道軟化魚刺的處理手續
感恩 ^^
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