在 2009/12/3 10:43 pm 發表
店家的高度誠意真的是要先給他一個大大的...
請大家將食後心得回饋於此～謝謝。
除了之前品嚐過的OEC紅豆餡綠豆皇糕(這回的超新鮮，連餡都是「泥狀」的咧！)，
其餘產品：
1.土鳳梨酥*2
2.阿里山茶酥*2
3.梅子酥*2
在 2009/12/3 10:54 pm 發表
因為迫不及待想嚐嚐看店家的用心研發到底口味如何？
晚上就和老公嗑掉好幾個啦～(太飽...
還沒吃茶酥。)
我要先來誇一下...
土鳳梨酥真的很好吃+爽口啊！
吃得到一小塊一小塊鳳梨的果肉餡...
感覺就是沒有添加太多有的沒的加工品～
質感大提升喔！
這一品我個人很喜歡，但是...還是有一個小小建議...
可不可以糖再少一點，讓酸再出來一點呢？^^"
梅子酥也讓人滿足又解膩，
只是我比較喜歡內餡像鳳梨酥這樣帶點小Q~
謝謝爽快又熱情的店家！
datou5522(68)
在 2009/12/5 9:53 am 發表
感謝店家再次提供試吃的機會，也謝謝熱心辛苦的主購。
店家真的有用心在經營，這次的試吃真的進步很多。
1.土鳳梨酥：餅皮真的有進步唷，內餡更是大進步，有吃到鳳梨果肉及細膩的纖維感。
2.阿里山茶酥：這個口味比較清淡，有別於日式抹茶的濃濃茶香味，但這就是台灣茶的味道。
3.梅子酥：這個口味也是比較清淡，如果能再重口味一點會更好。
整體的感覺，這次的餅皮有進步一點了，感覺比較不會那麼容易散掉了，土鳳梨酥改良的最成功，但是茶酥跟梅子酥的口味都很清淡，內餡也無法帶出茶味跟梅子味道，個人覺得口味需要在加重一點點，這樣會更完美。
easygift(34)
在 2009/12/5 4:01 pm 發表
店長真的是粉用心要經營這裡哦
為了大家的口味，店長這次不惜成本選用別家業者完全捨不得用的頂級土鳳梨餡(有含鳳梨顆粒和鳳梨纖維的呢)來製作鳳梨酥，品質口感完全在別人之上，成本增加了好幾倍，價格呢？價格完全平民化，就是要給大家一個平民化價格皇帝般享受的美食啊！
qwe40448(225)
在 2009/12/5 5:36 pm 發表
真是超有心的店家.一定要給他大大的.希望店家生意旺旺!!
1.土鳳梨酥:吃的到鳳梨的纖維.酸中帶甜.比一般的鳳梨酥有口感
2.阿里山茶酥:不甜不膩.有點類似抹茶香可是又不會很濃.因該是茶種的關係吧~
3.梅子酥:我最喜歡的口味.淡淡的梅子香又不會太甜
整體比上次的皮較酥.不會散掉.希望老闆可以讓我們有平價享受就更讚~
Ada(53)
在 2009/12/5 8:48 pm 發表
謝謝大方又有誠意的店家再次提供試吃,也感謝熱心辛苦的主購.
對於店家力求精益求精的精神值得讚賞 .
1.土鳳梨酥：感受得到店家的用心,內餡果然吃得到鳳梨果肉及果肉的纖維,
更有鳳梨酥 的 feel.
2.阿里山茶酥：吃得到淡淡的茶香味,較為清香爽口.
3.梅子酥：有梅子淡淡酸甜的好滋味,不過內饀同C大的想法,較喜歡QQ的內餡.
bdkf135(178)
在 2009/12/5 11:29 pm 發表
感謝用心又大方的店家,及熱心的主購.
這次的鳳梨酥,是比上次的內餡好吃,有果粒及濃濃鳳梨味,但餅皮還是有那麼一些不夠完美,可能店家希望酥一些才是鳳梨酥,可是真的吃的時候要很小心,否則會掉的滿地都是,這是個人選擇吧,較喜歡不掉屑的鳳梨酥.
茶酥及梅子酥的話,聞起來很香,內餡是很清香爽口,可是能將內餡做成鳳梨酥那樣的內餡嗎?濕的較不乾,而且能綜合餅皮乾的口感,吃起來較順口.
minnieyi(163)
在 2009/12/6 1:53 am 發表
感謝用心經營又大方提供免費試吃的店家,及熱心辛勞的主購!!
這次的外皮確實有較不易鬆散但也變為較硬脆的口感,我們家對於鳳梨酥,
還是較喜歡傳統口味,鳳梨酥就是會掉屑屑滴啦!
1.土鳳梨酥:吃得到酸甜的鳳梨肉+纖維,讚哦!
2.阿里山茶酥:茶味清香,搭上餅皮,一點鹹一點甜,一點都不膩!
3.梅子酥: 淡淡梅子香+微甜鹹酸+吃得到一點果肉的口感
婆婆直誇綠豆皇及鳳梨酥好吃呢!
vivi401(75)
在 2009/12/6 12:47 pm 發表
感謝店家再次提供試吃及熱心的主購
1.鳳梨酥：這次的內餡比上次的還要好吃，也有比較不會掉屑屑
2.梅子酥：酸酸甜甜的，口感還不錯
3.阿里山茶酥：有茶香味，口感蠻清爽的
vase588(151)
在 2009/12/6 1:56 pm 發表
首先感謝超級用心經營的店家再次提供試吃品及辛苦的主購~~
1.土鳳梨酥*2---嚐到了店家的用心,有吃到土鳳梨的口感和微酸...讚!!
2.阿里山茶酥*2--淡淡的茶香中和了餅皮的甜,泡杯熱茶...絶配!!
3.梅子酥*2--微酸的梅子滿滿的都是....連餅皮都有...真好吃!!
綿密的綠豆皇*2...依舊是我們家的最愛...但此番的餅皮大躍進.....和內餡的豐富
真的是令人驚艷....
祝店家生意興隆~~
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