anitakan(7)
在 2009/8/6 9:41 am 發表
昨天剛拿到，晚餐就先開了椒麻烤雞腿、醉雞腿及梅干筍絲，椒麻烤雞腿的肉質很嫩(我是用烤的)、吃起來很香，醉雞腿的肉很結實喔~另外我口味比較重，梅干筍絲比較清淡，就不太合我的口味…
claire0918(20)
在 2009/8/6 10:20 am 發表
昨天拿回家...發現他都是冰的...所以就往冰箱冷凍塞...拿了一包QQ豬皮吃...不知道怎麼用就放到電鍋蒸...發現...太軟了...不知道該怎麼弄ㄟ...可以請店家提供一下嗎??我還有買椒麻雞腿..紅麴雞肉..雞血糕...
nikki8(38)
在 2009/8/6 1:12 pm 發表
雞血糕我用電鍋蒸,大小入口很剛好,可是味道偏甜就不是我愛滴,會有小塊黑黑硬硬的東西.口感不是很好
eilan30(158)
在 2009/8/6 2:59 pm 發表
回應 claire0918:
昨天拿回家...發現他都是冰的...所以就往冰箱冷凍塞...拿了一包QQ豬皮吃...不知道怎麼用就放到電鍋蒸...發現...太軟了...不知道該怎麼弄ㄟ...可以請店家提供一下嗎??我還有買椒麻雞腿..紅麴雞肉..雞血糕...
Dear claire0918:
天氣這麼熱,不冰的話食物會失溫,東西就會變質,所以送到您手上一定是冰凍狀態.
QQ豬皮您蒸太軟的話,只要再置於恆溫中約10~20分鐘,就會恢復Q度,別擔心!!(希望您還沒吃完)
至於其他的加熱方式,我建議您先將食物從冷凍庫移至冷藏庫或置於常溫中解凍,然後再加熱會比較美味喔~方法如下:建議您把外包裝袋剪開,將食物均勻置於容器中再加熱
| 1.隔水加熱:滾水約 5至10分鐘 | ||||
| 2.微波加熱:約 3至 5 分鐘 | ||||
| 3. | 電鍋加熱:約1/2米杯的水 | |||
若有任何疑問,請再來函發問,感恩~
eilan30(158)
在 2009/8/6 3:07 pm 發表
回應 nikki8:
雞血糕我用電鍋蒸,大小入口很剛好,可是味道偏甜就不是我愛滴,會有小塊黑黑硬硬的東西.口感不是很好
Dear nikki8:
雞血糕是加上辣椒醬去拌炒的,可能下手不夠重,很遺憾不合您胃口~至於口感問題,何媽媽會加以改進,謝謝您的寶貴意見!感恩~
eilan30(158)
在 2009/8/6 3:11 pm 發表
回應 anitakan:
昨天剛拿到，晚餐就先開了椒麻烤雞腿、醉雞腿及梅干筍絲，椒麻烤雞腿的肉質很嫩(我是用烤的)、吃起來很香，醉雞腿的肉很結實喔~另外我口味比較重，梅干筍絲比較清淡，就不太合我的口味…
Dear anitakan:
如果覺得筍絲太清淡了,可以加些肉汁或是甘醇醬油下去大火滾過,就能獲得改善喔~
happymiau(22)
在 2009/8/6 6:01 pm 發表
昨天全用電鍋蒸, 扣肉最好吃, 筍絲和紅燒肉也不錯,
醉雞覺得味道較清淡, 但雞腿肉很結實好吃喔
只有QQ豬皮蒸過後太軟了, 吃起來有點噁心的感覺, 不知是否不能加熱??但冷冷的吃也很硬啊
Danielle(5)
在 2009/8/6 6:25 pm 發表
昨天晚餐就吃滷雞腿和椒麻雞，直接微波加熱，肉質嫩(我先生評價高於COSTCO烤雞腿)，很有媽媽的味道喔～^_^
hsuan(103)
在 2009/8/6 6:31 pm 發表
目前已吃排骨及醉雞，都是直接微波，排骨挺好吃，
醉雞好像不夠醉，不過也是不錯吃
| 回覆作者 |
