在合購上一見水雲鄉的菜色就流口水的我
真的忍不住等待試吃團成團
昨天就跑去店裡享用了....(離我家不遠吶)

這家店還真是隱密....躲在巷子裡
雖然在巷子裡....但它生意還是很好(可見饕客有多利害)

昨天我們一家三口吃了...

薑雅鍋，素燥飯，魯蛋，豆干，蒟蒻，香楿餅，彈牙玉米，臭豆府，紅趜米糕...
真差點把全店的東西都吃光了

沒啦，是我貪吃...
而且又想說網路上試吃的都想吃看看，才能跟大家分享Y....真的有點神經病吼

但是神經的我昨天真的吃得很爽
好久沒有外食到那麼好吃的東西了...
我真的很挑嘴，常常因為外面東西吃不合味，所以大都自己下廚

而這家店的產品好吃真的沒話講
更重要的是...我吃了那麼多東西都是他們自己天然手工製作的
都沒有吃到一點素料哦....(外面素食餐作菜大都會用素料提昇口感或香氣)
這點真的很優...這樣的蔬食才真的叫蔬食，畢竟素料不是啥好東西，少吃點好...

 

 

 

 

來吧
看看我的戰績

薑雅鍋....160元

這鍋是店家推薦我點的
本來一直以為是素食的薑母鴨那種鍋
結果不是吶
湯頭非常好喝，很奇妙的味道，是有加了薑片沒錯...

口味上很舒服，不會太重口味也不會太淡，大都是鮮甜的菇味及淡淡的藥膳味

內料更是優，他們把杏飽菇處理得很像烤鴨片的口感，讚啦

連平實我最不愛吃的洋菇，它都能變得很好吃，應該是說很新鮮哦

這鍋必點，不吃可惜

 

原味魯豆干

這個也算必點品

魯得很入味又不會太閒，口感QQ的又很香，很合我味

另外還有黑胡椒和辣味，都屬重口味的也不錯吃

但是我比較不愛這兩款，因為我喜歡Q一點的
這兩款的豆干是用方塊型的，吃起來比較軟，比較沒有原味那種Q感

但喜歡重口味的人可以考慮

 

臭豆腐

這款臭豆腐有別於市面上的臭豆府

這味道我以前也吃過，但很少有機會吃到這種

我不懂那味道該怎麼說...他就跟市面上那種用藥泡漬的臭豆腐味道不一樣

而且他家是用很嫩的那種豆腐去做的，跟一般臭臭鍋用的豆府不大一樣哦

要走之前我還特別問了老闆

原來他家的臭豆府是用多種蔬果泡製而成的，所以味道就是不一樣啦

各位有機會可以吃看看，真的不一樣哦

不過用藥泡的臭豆腐我還是很喜歡.....尤其是炸的....XD

 

水雲手工QQ蒟蒻  

這個真的很神奇

老實講，本來不打算點這個

可是他也是合購試吃產品之一，反正我老公也有去，只要有人會解決就好

於是我就點了

沒想到，它竟然是第一道上我飯桌的菜......鳴~為什麼要這樣對我

而我也連拿相機出來拍一下都懶.....我就呆呆坐著等我的下一道菜上來

等了一下，看店家還在準備中，我想也是要試一下口味嘛

就拿起筷子，挑了一片最小片的沾上芥末醬油膏，往嘴裡塞囉，我咬了幾下後

竟然不自覺得又往盤裡夾了第二片，挑都不挑的就夾了起來，再往嘴裡放

為什麼會這樣Y，因為太好吃了啦

它跟市面上的蒟蒻不一樣吶，咬勁超優的

最重要的是它沒有那種噁噁的鹼粉味(我真的很怕那種味道)

這個好吔…我就這樣一片接一片的塞入口裡，吃快完才想到還沒拍照…才快補拍

而且，每片蒟蒻上面的刻花都是老闆娘自己手工刻的吔….會不會太”搞剛”Y

 

在這裡我要順便呼喚一下大里破酥包的威員外(董事長)…

你一定要來吃看看這家的蒟蒻，我想你會喜歡的…

以後你就不用千里迢迢麻煩歐吉桑了

 

 

Q滷蛋

也是一道夠入味的小菜，風味很樸實，就很道地的魯味

說真的，葷的不知道，素食店很少吃好道地的魯蛋味….

他家這種味道除了吃過我娘魯的…之外再也沒有了

怎麼辦，今天又在想它了….好餓哦

 

紅麴米糕

哇哈哈….吃到這碗真的是太幸福了

本來漏點了這一道，中間有想起來還有米糕沒點到，就馬上想加點

結果老闆說那個不是每天都有，通常要訂才有…..真是有點小失望
可是竟然在我結完帳之後，老闆又送了一小碗的米糕上來招待我們

原來是下午有人訂外送，他們剛做好，非常的燒吶….吼~真是太感動了

吃下了第一口後…更是感動

真是什麼人間美味Y，香Q的米飯，加上濃郁的紅趜味，哇哇哇……..

告訴你們哦…那時的我其實已經吃到肚子快爆了

要叫我再吃一點點我都不想…但那碗我又吃光了，還忘了留一口給我老公XD

可見有多好吃吼

老闆~你送對了，這一口，我永遠忘不了

必點必點必點啦…..下次一定要再吃啦，大家一起來哦

 

 

聽水雲鄉的豬豬店長(老闆的女兒)說
他們之所以會PO上合購是因為五月他們店面要改裝
所以到時店面要歇業一陣子了
當女兒的就幫爸爸媽媽找網路通路給他們做囉
這麼好吃的料理，也剛好可以造福更多的人
真是值得開心的事呢
我也真的很開心發現了這家好吃的廚房
它將成為我第二個娘家

哈哈…. 原來老闆娘還是位烹飪老師哦…..

而且還把他多年經驗宣揚到國外，真是台灣之光吶

大家一定要給水雲鄉多捧場哦

 

看我家哈妮吃得多認真

香椿餅都被他獨吞了.....我只有偷偷咬了一小口.....真香....好吃哦

 

 

 

試吃產品

水雲香Q豆干原價100g30元---(原味.麻辣.黑胡椒)     試吃價每包50g/10元

水雲珍味素燥--原價400g/200元        試吃價100g/40元 

水雲手工QQ蒟蒻 --原價80g/30元       試吃價  50g/15元

手工香椿餅--原價4入100                    試吃價6片90元

水雲麻辣臭豆腐--原價3塊/30元          試吃價3塊/25元

紅麴米糕--原價1斤150元                    試吃價400g/50元

滷蛋---原價4入50元                             試吃價  2顆/18元

薑雅鍋  --原價160元/1人份                   試吃價  140元/1人份

薑雅湯頭 --原價100元/2人份(不含鍋內容物)   試吃價  80元/2人份

 

 

忠明南路試吃團

https://www.ihergo.com/store/judywang102/events/no116808

 

我真是粗心~

找不到地方的各位

因為真的很偏僻

所以....

就打給我吧!

我會親切的告訴你要怎麼來喔~

還有還有~~我家母親大人禮拜天固定休假

她都要去做義工(謝神啦...)

你問她怎麼會煮的這麼好吃????

她的答案永遠都是~~

上天保佑的啦