秋天是吃螃蟹的季節,貞子我就想想合購網有沒有螃蟹料理可以買,搜尋一下,看到這家紅蟳專賣店,不只賣生的,還有賣熟的,所以找了和我一樣愛買愛吃的同事,第一團訂了19隻,到貨第二天同事要求再開團,第二團我們買了34隻,這次我們開團我快速收團,收了44隻,還好收得早,要不然我怕會開到七八十隻,我是寄到家中,再送到工作單位去,一隻螃蟹不重,七八十隻是很可觀的

這集是八兩重的紅蟳，這次我沒買處女蟳，老闆告訴我才知道，處女蟳吃蟹膏，紅蟳吃蟹黃

螃蟹的背面

把螃蟹打開，看到口水要流下來了

殼裏有好多蟹黃

蟹肉上也有好多蟹黃，蟹黃下肉很多，吃得好過癮

這是店家教我的

紅蟳是紅紅的蟹卵而處女蟳是金黃蟹膏

處女蟳交配過後就成為紅蟳

紅蟳:蟹卵吃起來帶點Q度,肉質鮮甜

處女蟳:金黃蟹膏吃起來滑潤,肉質也一樣鮮甜

每個人偏愛不同,所以要吃紅蟳或處女蟳就要因人而異了

 看了流口水~

我也想要吃...

沒貼一下商家....

介紹一下...