在 2009/6/23 9:59 pm 發表
如題，
因為剛開始使用「團購力量大」這個平台。
有很多不瞭解的事，
所以想藉由這邊和廣大的網友互通有無。
不論是直接對本店的批評或是疑問，
都可以大方的在這邊發問。
juwen75(41)
在 2009/6/24 9:24 am 發表
海帶芽--- 太鹹了
joam0925(115)
在 2009/6/24 10:17 am 發表
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殺必死組合包試吃心得~~~ 牛肉三合一組合包----牛腱/半筋半肉口感OK，軟爛好咬，剩下的湯汁準備煮湯餃， 肉的份量有點少，二、三口就沒有了。 清燉牛煲湯----將水餃放到裡面一起喝，因為沒有調味，所以很淡，牛肉味很重， 一樣份量有點少，一包一個人吃就沒了，如果要煮火鍋有點困難。 水餃----今天將水餃全部下鍋，料調的還不錯，個人蠻喜歡的，但是肉煮出來都是偏紅，個人覺得怪怪的。 餛飩----後補 花生----口感不錯，但有些有點硬，等退冰有一點點久， 所以就全部丟到乾麵一起吃比較快啦。 海帶芽---酸酸甜甜很開胃，一樣要等退冰有點久，所以有點碎冰的感覺在裡頭! 回購率:75%，單價再便宜一點吧。
感謝店家及主購，提供特惠價試吃。 |
goodamy(72)
在 2009/6/24 11:43 am 發表
先吃了水餃
皮薄餡多 不錯吃
回購率:60%，單價再便宜一點吧。
hou106(81)
在 2009/6/24 12:15 pm 發表
回應 c921100269:
殺必死組合包試吃心得~~~ 整體來說都不錯吃，牛肉,牛筋,牛肚都有煮得軟爛，很好入口，花生不會太軟也不會太硬，海帶芽個人覺得太酸了一點，水餃可以加一點蔬菜，會更好吃，還有的話，訧是請老闆可以節省一下鹽巴，實在是有點給他鹹
。不過還是要感謝店家及主購，希望下次還可以吃到好吃的試吃包哦 
在 2009/6/24 3:50 pm 發表
回應 c921100269:
殺必死組合包試吃心得~~~ 牛肉三合一組合包----牛腱/半筋半肉的紋路，口感軟嫩適中，牛肚/厚度夠，咬勁十足， 牛筋/要滷到這麼軟，想必要花不少時間，以上三種肉類滷汁如果可以 減少一點醬油的用量，讓牛肉散發自然的甘甜，一定更棒!! 清燉牛煲湯----後補 水餃----後補餛飩----後補花生----口感佳，不會太軟也不會太硬，算不錯吃 海帶芽---酸酸甜甜很開胃，女兒直呼好吃! 回購率:70% 感謝店家提供特惠價試吃
我想滷汁的醬油應該可以再重新拿捏過，
多謝您的意見。
在 2009/6/24 3:53 pm 發表
回應 juwen75:
海帶芽--- 太鹹了
海帶芽太鹹!?
太酸倒是有人反映過，
太鹹倒是第一次。
基本上海帶芽應該是拿來拌飯或是搭配其他東西一起食用，
直接食用口味的確是稍嫌重了點。
不過多謝您寶貴的意見，我們會再探討原因的。
在 2009/6/24 3:58 pm 發表
回應 joam0925:
感謝店家及主購，提供特惠價試吃。 殺必死組合包試吃心得~~~ 牛肉三合一組合包----牛腱/半筋半肉口感OK，軟爛好咬，剩下的湯汁準備煮湯餃， 肉的份量有點少，二、三口就沒有了。清燉牛煲湯----後補 水餃----後補餛飩----後補花生----口感不錯，但有些有點硬，等退冰有一點點久， 所以就全部丟到乾麵一起吃比較快啦。 海帶芽---酸酸甜甜很開胃，一樣要等退冰有點久，所以有點碎冰的感覺在裡頭! 回購率:75%，單價再便宜一點吧。
牛肉的份量因為是試吃包所以可能拿捏上有困難，
而海帶芽和花生冷凍的問題，
是因為包裝的袋子無法承受重量擠壓，
故拿去冷凍，這樣也能保鮮。
造成不便也請多見諒。
在 2009/6/24 4:03 pm 發表
回應 hou106:
回應 c921100269: 殺必死組合包試吃心得~~~ 整體來說都不錯吃，牛肉,牛筋,牛肚都有煮得軟爛，很好入口，花生不會太軟也不會太硬，海帶芽個人覺得太酸了一點，水餃可以加一點蔬菜，會更好吃，還有的話，訧是請老闆可以節省一下鹽巴，實在是有點給他鹹 。 不過還是要感謝店家及主購，希望下次還可以吃到好吃的試吃包哦
其實水餃的鹹度也也不少人反映，
我們也正在研究要重新調整一下配方。
甚至考慮要把鮮肉水餃改多放點菜，
來調整其中的口味。
感謝您的意見。
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