在 2009/8/6 10:22 pm 發表
~~~感謝【黃家阿嬤 】提供本家族試吃~~
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米酒紅土鹹鴨蛋：
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金鑽雞皮蛋：
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stacy7124(99)
在 2009/8/7 2:49 pm 發表
米酒紅土鹹鴨蛋： 煮熟放涼後，很香很好吃，不會太鹹。但要自已煮有一點麻煩啦~
金鑽雞皮蛋： 蛋白的部份很Q，口感很好，但蛋黃的部份沒有"勾勾"的感覺，有點不像吃皮蛋，但整理的感覺是很健康的，沒外面市場的皮蛋的怪味!
回購率: 20%
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alpha1107(511)
在 2009/8/7 8:30 pm 發表
米酒紅土鹹鴨蛋： 很新鮮~~可是要自己煮熟有點怕~~因為怕煮不好就不好吃嚕~~
金鑽雞皮蛋： 蛋白Q嫩~~蛋黃熟度比一般市售的熟~~所以沒有流動的感覺~~不過最好的是沒有市售的腥味那麼重~~
回購率:50%
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aquaflore0328(192)
在 2009/8/8 1:21 pm 發表
~~~感謝【黃家阿嬤 】提供本家族試吃~~
米酒紅土鹹鴨蛋： 還不知怎麼吃~~看大家說要另外煮~不能直接吃~~所以還沒試吃~
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金鑽雞皮蛋： QQ的很好吃~~沒有腥味~~
回購率:60%
lazy(228)
在 2009/8/8 4:36 pm 發表
回應 stacy7124:
米酒紅土鹹鴨蛋： 煮熟放涼後，很香很好吃，不會太鹹。但要自已煮有一點麻煩啦~ 金鑽雞皮蛋： 蛋白的部份很Q，口感很好，但蛋黃的部份沒有"勾勾"的感覺，有點不像吃皮蛋，但整理的感覺是很健康的，沒外面市場的皮蛋的怪味! 回購率: 20% 回購率: 50 %
蛋黃部份沒有"勾勾"的感覺,是因為它是土＂雞＂皮蛋，不是＂鴨＂皮蛋，這２種鳥蛋的蛋黃單是用水煮而已，吃起來口感就不一樣了，所以＂雞＂蛋黃是不會＂勾勾＂的。
lazy(228)
在 2009/8/8 4:36 pm 發表
回應 alpha1107:
米酒紅土鹹鴨蛋： 很新鮮~~可是要自己煮熟有點怕~~因為怕煮不好就不好吃嚕~~ 金鑽雞皮蛋： 蛋白Q嫩~~蛋黃熟度比一般市售的熟~~所以沒有流動的感覺~~不過最好的是沒有市售的腥味那麼重~~ 回購率:50% 回購率:50%
所以鹹鴨蛋要用蒸的啊～才不會把美味流失～
p093708(132)
在 2009/8/9 12:51 pm 發表
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米酒紅土鹹鴨蛋： 所以要煮囉,,哦~~那我趕快去煮,,再 po心得唷
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x00015937(324)
在 2009/8/11 1:57 pm 發表
jamies2211(494)
在 2009/8/12 9:25 am 發表
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米酒紅土鹹鴨蛋： 媽媽正傷腦筋要怎麼煮呢!
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金鑽雞皮蛋： 很Q很好吃,沒有一般皮蛋的腥味
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crouvy1319(79)
在 2009/8/12 2:16 pm 發表
米酒紅土鹹鴨蛋： 煮熟放涼後，配稀飯很香很好吃，也不會太鹹
回購率: 80%
金鑽雞皮蛋： 蛋白QQ地,而且没有一般皮蛋的怪怪尿騷味,蛋黃是凝固的,好入口,加點蔥花,醬油膏,配稀飯不錯吃,讚~~不知道正品價格如何哩!
回購率: 90%
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