在 2009/4/5 10:41 pm 發表
想問問家族裡有沒有人對桂竹筍（剝好殼並煮熟的）有興趣?
若有的話，星期日就去採回來，今天忘了帶相機去拍
現在剛好是桂竹筍的季節，粉讚哦
，相當的清甜好吃，完全不加任何漂白水和防腐劑，可以安心食用啦～
這是去年時採收後剝完殼的桂竹筍，還沒煮熟，小子就忙著幫忙～
dodo03262003(704)
在 2009/4/6 1:45 am 發表
秀秀,我要,是4/12會去採嗎???若是,我4/14傍晚過去你家拿!!
露蒂(2428)
在 2009/4/6 2:16 am 發表
+1
但是要怎麼料理?
我可以去你家(機車行)拿，要通知我喔!!!
clark580122(37)
在 2009/4/6 8:05 am 發表
+1
竹筍料理扣肉就是首選, 因為筍子沒有肉類油脂就顯得澀口
lucia823(71)
在 2009/4/6 12:52 pm 發表
在哪裡可以面交呢? 我家有人愛吃吔.
yeh4903(130)
在 2009/4/6 1:08 pm 發表
+1
可以說說大概料理的方式嗎?
在 2009/4/6 1:37 pm 發表
歹勢啦~桂竹筍的料理,我自認為做的不是很好吃內
克拉克和SAYA應該很厲害，提供一下私房食譜囉～
不過我知道一定要有肉類油脂才會好吃哦～
面交地點是我家啦或是桃園宏昌六街
至於價格一定會比外面便宜囉
周素蓮(373)
在 2009/4/6 3:14 pm 發表
+1
我不太會料理耶~可是我會吃
可以請會的人分享一下
lily0225(680)
在 2009/4/6 3:24 pm 發表
我是用三層肉切條(去皮)下鍋把肉ㄉ油煎出來(小火)
再放蒜頭爆香
爆香後把桂竹筍(水煮過切條段)下鍋翻炒
加點醬油ˋ調味料最後再加甜辣醬拌均勻
PS有加甜辣醬跟沒加味道差很多
我家都是這樣煮
炒一大盤一下子就吃個盤底見天ㄌ
fionashih(163)
在 2009/4/6 8:16 pm 發表
+1(桃園)
我也喜歡吃桂竹筍捏~但不會煮
好想念深坑大廟下那幾家桂竹筍喔!
口水都流下來啦~~
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