在 2008/10/25 7:36 am 發表

網友食記,徵求對方本人同意後,才轉貼上來
因為無名照片無法外連
想看圖文版的請到該網址詳讀︿︿
http://www.wretch.cc/blog/WEIWEI0820/11789248
《購物》季節限量商品~~~陽光宣言烘培坊的夢幻牛軋糖
哈哈!拿到了拿到了,等了好久,終於買到夢寐以求的牛軋糖。
之前看到陽光宣言王老師的部落格裡面po了這個牛軋糖,
市面上當然有很多好吃的牛軋糖,可是,
這好像是我第一次注意到用了海藻糖去做的牛軋糖。
海藻糖是一種未還原天然的雙糖,能讓生物分子性質非常穩定,低甜度和高甜質,
海藻糖的甜度是砂糖的45%,清甜爽口,食後不留後味,是較砂糖更溫和的高品質糖類。
適合高血壓及愛美人士使用。當然,價格也不斐。
所以看到用海藻糖精製以及高級麥芽、頂級奶粉、奶油、又加上各類核果類→→
杏仁果、腰果、南瓜子、頂級花生仁製成的牛軋糖,不禁眼睛一亮!
自從看到牛軋糖以後,一天到晚跟老師吵著要他做,可是老師卻說天氣還太熱,不適合。
終於,給我等到了喔!嘻嘻!趁著下星期要去大陸,帶去送匪區的好朋友,
這可是季節限量夢幻逸品ㄋㄟ!
這次先買十六斤,要來好好想想先送誰?匪區的好朋友是一定要送的啦!不然每次到匪區
老是送高梁或是茶葉,亂沒創意的。
剩下的,應該先送平常對我照顧有加的朋友們。
一回到家,忍不住先拆了一盒來吃,柔軟的牛軋糖,又有香濃的牛奶及核果香,好吃好吃!
一盒剛好一斤,一斤$500,想要的可以打電話問問店長,是否有庫存。
有精美禮盒包裝,送人也很好喔!
這可是限量預定商品,平常不常做的,我也是『靠妖』很久,老師大概耳朵受不了了,
才終於動工。嘻嘻!
我就說好朋友很多吧!這是店長的愛心,他今天去東北角,知道我平常愛吃美食
特地帶給我的海菜干貝水餃,咦,第一次聽到ㄋㄟ!明天來煮看看,煮好以後再po來霞人。
順便照一下這個Mr. Bone最愛的肉鬆麵包,這肉鬆可是他心目中排行第一的肉鬆麵包
問過老師,他說這當然好吃,因為是用廠商所提供最頂級的肉鬆做的,
而不是加了一堆黃豆粉的肉鬆。沙拉則是用蔓越莓或是鳳梨醋再加上蜂蜜及味霖打出來的。
不過今天再店裡也發現另外一種好吃的沙拉麵包,
算了,今天又訂了不少麵包,還是下次再來補貨吧!呵呵!
在 2008/10/25 7:39 am 發表
Evita:牛軋糖超軟那個牛軋糖很軟,
怪怪的,一般軟軟的牛軋糖會比較不成型,
就是有點像被曬了以後流膏的感覺
可是陽光的牛軋糖軟軟的,形狀還是很漂亮!
好吃好吃!
老人家應該也會很愛
而且是用海澡糖做的,老人家應該也很適合吃!
陽光宣言主廚:
會流膏的狀態是因為麥芽煮的溫度沒有控制好!
好的牛軋糖是稍軟、不黏牙的
硬的牛軋糖肯定太甜!糖多、麥芽少,才會硬
但是硬的比較好做,適合大量製作
所以陽光宣言的牛軋糖無法大量生產,每週的產量有限!
在 2008/10/29 7:54 pm 發表
1斤的牛軋糖以便利袋寄出,運費55元
2斤以上要看大小,如果便利袋裝的下去,就是55元
裝不下就要用70元的便利箱了~
沒吃過的人會建議你們買1包試吃看看
(可以招團員一起買一起分擔運費)
說不定最後還不夠分,因為真的很好吃喔![]()
軟硬適中,不會軟到很噁心,也不會硬到牙齒咬不動![]()

我昨晚回家,剛好弟弟在客廳看電視
我把龐多米跟牛軋糖從包包拿出來擺桌上...才丟下去...
弟弟馬上抓糖去吃...(....ㄟ...要留一個給我.....)
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