高雄-五甲.九如.合購團 試吃- 蝦餃.珍珠餛飩 | ihergo愛合購
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在 2009/7/5  10:43 am 發表

                          感謝店家大方的提供試吃品!!

 

 試吃家族:

高雄-五甲.九如.合購團  

 

試吃心得:

https://www.ihergo.com/club/b993837/forum/no352400

macor15(33)


在 2009/7/6  9:11 am 發表

回應 b993837:

 

                          感謝店家大方的提供試吃品!!    試吃家族: 高雄-五甲.九如.合購團     試吃心得: https://www.ihergo.com/club/b993837/forum/no352400

 

你好

很感謝 高雄-五甲.九如.合購團的試吃

感謝大家所提供的試吃心得,可以給我們有改善的意見,例如蝦餃皮厚顯得內餡不夠多,以及蒸時會出現皮破的狀況,針對這些問題我們所改善的方法就是將皮厚度改為0.5mm內餡即可變多,並開始附贈蒸紙,改善消費者烹煮的問題。

珍珠餛飩皮多內餡不足,味道不夠重,我們改善的方式是將內餡量加重,把皮的筋性作改良使皮更加好吃。

針對大家的試吃所提供出來的意見,是給我們改善的原動力也是使我們永續經營的動力,在此也希望合購團能繼續支持。        

                                                                                           吾之坊感謝大家的意見分享

 

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