在 2008/10/21 5:23 pm 發表
大家好:
我是三角千層寶寶
不知道各位有沒有DIY甜點的興趣
這次教大家一道最平易近人的飯後甜點
"極品黃金布蕾"
只要家裡有烤箱~就可以自己DIY
或者是可以用蒸的
冰在冰箱裡~隨時想吃就有的吃
注意喔!!
是布蕾不是布丁喔
有興趣學的請到留言
三角千層寶寶就會將個人認為
超無敵爆好吃的"極品黃金布蕾"
傳授給你喔
osiers(138)
在 2008/10/21 5:31 pm 發表
有啊~~~
我喜歡吃布蕾~~~
真的自己做可以成功嗎?
之前做布丁都失敗...
布蕾難度應該更高吧~~~
在 2008/10/21 5:39 pm 發表
osiers(138)
在 2008/10/21 6:54 pm 發表
我是隔水加熱...
出來還蠻像甜的蒸蛋的~~~
而且蛋味很重...
但是但是新鮮的啊...
在 2008/10/21 7:06 pm 發表
osiers大大您好
根據三角寶寶在烘焙業界打滾的經驗
應該是你配方比例的問題
請問你隔水加熱是用烤箱還是蒸的
如果是烤的
你家的烤箱有辦法條上下火嗎?
如果你對自己還有一點點信心
還想再嘗試看看的話
請在留言一次
我就會把
超無敵爆好吃的"極品黃金布蕾"
作法以及配方寄到你合購網的信箱
linya1123(392)
在 2008/10/21 9:34 pm 發表
想學想學~~~
osiers(138)
在 2008/10/21 10:57 pm 發表
我是用瓦斯爐...下面墊各鐵架~~~
我家的烤箱可以調使用上火還是下火還是全部...
也可以調溫度 (最高250度)
麻煩你寄給我吧~~~
在 2008/10/22 6:50 pm 發表
osiers(138)
在 2008/10/22 11:04 pm 發表
請問一下烤箱要怎麼隔水加熱???
在淺盤中放水~~~
在把磁杯放上去嗎???
動物性鮮奶油要買固態還是液態的呢?
oon9112002(520)
在 2008/10/23 11:40 am 發表
我也想學~~~~><
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