miaooil(9)
在 2010/4/27 10:15 pm 發表
回應 LeeDeChang:
請問一下 茶籽油跟苦茶油不一樣嗎? 我胃不好想吃苦茶油 吃茶籽油也有效嗎?
您好
苦茶油 跟茶籽油是不同的植物種子壓榨的油 苦茶油是山茶花科的植物種子 有苦茶籽特別的清香 茶籽油是茶科的植物種子 也就是採茶葉的植物種子 烘焙的香味比較明顯 相對苦茶油來說茶籽特殊的味道比較不明顯
雖然是不同的植物 但是她們親源關係很接近 所以兩種油的營養價值很類似 都是80%以上的單元不飽和脂肪酸 不同處在微量的維生素 及礦物質
苦茶油已經有研究報告(林業試驗所)證實 有抑制胃裡面的幽門桿菌的效果 而茶籽油目前則還沒有這樣的研究報告出現
吃好的茶油 或苦茶油 長期建立良好的飲食習慣可以對身體健康有幫助 但疾病還是需要醫生的診斷治療
謝謝您
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