在 2009/8/11 11:22 pm 發表
~感謝店家大方提供給我們家族免費試吃~
請這次參與試吃的團員, 寫下您的試吃心得,給店家的建議以及回購率
謝謝~
試吃心得：
古早味排骨-
雞 腿 排-
蜜 汁 小 排-
回 購 率： %
beluga300(360)
在 2009/8/12 2:48 am 發表
~謝謝店家提供給免費試吃及辛苦的主購~
試吃心得：
古早味排骨-這個我老弟搶走,我告訴他試吃要寫心得,他說啃這個骨頭邊邊的肉還蠻過癮的........
雞 腿 排-很香,醃料很入味,好吃喔,而且配飯剛剛好,不會太鹹
蜜 汁 小 排- 没有留意和雞腿排是二種產品,進了小隻小朋友的胃,就很難問出答案了,不好意思~~~~
回 購 率： 80 %
chju(237)
在 2009/8/12 7:36 am 發表
試吃心得：
古早味排骨、 雞 腿 排-醃的有入味，麵皮甜甜的，吃了還會想再吃
蜜 汁 小 排- 只吃到一堆麵皮吧，因為不知道在吃什，其他二個分辨的出來
回 購 率： 80 %
shirley104(120)
在 2009/8/12 10:46 am 發表
| **首先感謝店家提供免費試吃品及熱心主購** 試吃心得： 古早味排骨-味道不會很重，肉質也滿嫩的，還不錯 雞 腿 排-同上，醃料味道不是很重，滿清爽，也ok 蜜 汁 小 排- 這應是我最喜歡的，有古早味的感覺，但紅色的外觀，是用食用紅色素去醃嗎？ 想請問店家看看‧這項是我最想回購的‧ 回購率:60%
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huangjaychen1(43)
在 2009/8/12 12:08 pm 發表
回應 chju:
試吃心得： 古早味排骨、 雞 腿 排-醃的有入味，麵皮甜甜的，吃了還會想再吃 蜜 汁 小 排- 只吃到一堆麵皮吧，因為不知道在吃什，其他二個分辨的出來 回 購 率： 80 %
蜜汁小排麵皮太多這方面是我個人問題，因為我在沾地瓜粉時不小心沾太厚了，在此說聲抱歉，蜜汁小排可以沾地瓜粉炸之外，還可以用來炒菜，串成烤肉串，讓chju吃太多麵皮，小弟我在這裡向您說對不起，新手駕駛請見諒。
料理無難事，烹調樂無窮
huangjaychen1(43)
在 2009/8/12 2:50 pm 發表
回應 shirley104:
**首先感謝店家提供免費試吃品及熱心主購**
試吃心得：
古早味排骨-味道不會很重，肉質也滿嫩的，還不錯
雞 腿 排-同上，醃料味道不是很重，滿清爽，也ok
蜜 汁 小 排- 這應是我最喜歡的，有古早味的感覺，但紅色的外觀，是用食用紅色素去醃嗎？ 想請問店家看看‧這項是我最想回購的‧
回購率:60%
那個看起來是食用紅色素是紅色的酒糟(俗稱紅麴)以及茄紅素(用牛番茄)， 這是我家那大頭很堅持的，因為他常說：做吃的要將心比心。
在此提供食品加工小常識，CNS規定中可用於食品的染色劑主要有 鋁麗基類 與花青素類。
鋁麗基是人工合成，而花青素要用萃取技術，萃取花青素一定要用低溫無菌蒸發技術才能萃取出純色，現在有真空技術來萃取花青素，而茄紅素是花青素之一。
因為我是食品加工科系出身的，希望這小知識能為您們帶來幫助。
料理無難事，烹調樂無窮
kittysheen(331)
在 2009/8/12 2:54 pm 發表
試吃心得：
古早味排骨-味道還不錯吃,很順口肉排薄了一點,像便當店的味道
雞 腿 排-大概是冷掉了,吃起來很普通,可是小朋友還蠻喜歡的
蜜 汁 小 排- 吃不出肉的感覺,麵團很厚
回購率:70%
weilin1968(25)
在 2009/8/12 6:51 pm 發表
~感謝店家提供免費試吃&感謝主購的辛勞~
試吃心得：
古早味排骨- 醃料入味，口感不錯，但薄了些。
雞 腿 排- 入味，肉質嫩，小朋友的最愛。
蜜 汁 小 排- 好像沒吃到肉耶!!!
回 購 率： 75 %
as3383as(67)
在 2009/8/12 10:06 pm 發表
| ~感謝店家大方提供給我們家族免費試吃~
請這次參與試吃的團員, 寫下您的試吃心得,給店家的建議以及回購率 謝謝~
試吃心得： 古早味排骨-醃料入味口感不錯，稍微甜了點大致及格回 購 率： 75 % 雞 腿 排-口味普普,實在無法下評 回 購 率： 50 % 蜜 汁 小 排- 麵粉有點過厚,味道及格回 購 率： 60 %
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mami631206(157)
在 2009/8/12 10:30 pm 發表
肚子很餓，沒看清楚雞腿排還是蜜汁小排，可是很合我的口味，很好吃
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