關於咖裡濃度的問題~~~在此一併做個回應 | ihergo愛合購
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fada8686(21)

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在 2009/6/27  2:24 am 發表

關於咖哩味道濃度的問題,看了心得後有部分反映這次的試吃包味道太淡
真是非常不好意思,因為之前有人說味道太重,所以才做些調適
不過似乎這次醬汁太過稀釋了,謝謝大家給我們的意見
我們會在做改進的,日後在咖哩的口味濃度上會在做些加強

但必須要說明一下的是,由於我們的咖哩口味是屬於偏向南洋風味的

所以本身就較不同於日式咖哩的勾芡濃稠度,雖然有湯汁上的濃郁

但是並沒有勾芡所以感覺並不那麼濃稠,這樣吃起來的口感

也比較清爽沒那麼負擔

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