勝博殿] 日式炸豬排的經典之作

 

1966年創於東京西新宿的日本最大豬排連鎖店，引進台亦深受歡迎。炸豬排的份量有70、100、130g3種供選擇，桌上碗裡的芝麻可在倒入日本進口的炸物醬汁後，再自行研磨沾豬排用...[詳全文]

 

 

[Herbs Restaurant] 地中海香草料理

 

「Herbs Restaurant」座落於人潮聚集Sogo本館內，提供地中海為主題；富含創意的各式香料草料理，迎合時下流行Herbs飲食風潮。提供匯聚歐式料理精華，以地中海為主的香料草輕食...[詳全文]

[外灘] 上海料理

 

座落台北忠孝SOGO百貨的「外灘」，提供以上海料理為主，兼容中國各方菜系特長，呈現豐富多樣、烹飪技巧多變的佳餚。提供融合中國其他菜系特色的上海風料理。小巧鬆軟的蘿蔔酥餅以清甜的蘿蔔細絲與多層麵皮交織出豐富的口感層次...[詳全文]

 

 

 

 

[ LAWRY] 頂級牛肋排

 

LAWRY'S以珍貴的美國頂級牛肋排為特色主菜，品質深獲饕家肯定，餐廳採用手工打造的百萬級餐車，利用其絕佳保溫效果，顧客新鮮現切肋排；每週六、日中午另推出香檳早午餐，提供美式飲食作風...[詳全文]

 

 

 

 

[ROUX] 燴製出清簡時尚的多國風味

精挑日、法、泰、俄等多國燉煮風味，以淋在飯上的Roux吃法，提供7種澆醬，並有鬱金、五穀與香米等主食選擇，時尚而健康...[詳全文]

 

 

 

 

 

 

[啡茶道] 品嚐和風創意新口感

 

新光三越信義A8館的時尚料理區，最近多了和風美味飄香!從店面進駐百貨公司的啡茶道，將精緻日本外帶文化引進台灣，每道料理均採用新鮮食材，蘊含懷石料理精華…[詳全文]

 

 

 

 

IR China新川菜料理] 四川料理

 

在台北西式餐飲界中引領風騷17年的IR椰如，也開始加入中式餐飲的行列。為了有別於市場上的特色，位於「微風廣場」地下樓的iR China新川菜料理，一開始便將行政主廚特派至四川知名的「銀杏餐廳」學習正統川菜，並在菜色視覺上加以改良，展現廚藝刀工和精緻盤飾...[詳全文

 

 

 

 

[Afternoon Tea]英式茶點

 

同為太崇引進的 SAZABY Afternoon Tea 於去年 6 月引進 SOGO 敦南新館，顧名思義其下午茶是相當重要的一部份，但是大家可能因此忽略掉他還有義式餐點的提供，SOGO 新館的SAZABY Afternoon Tea其披薩則是其獨家特色之一...[詳全文]

 

 

 

[兩班家] 韓式碳烤

 

「兩班家」在韓語中代表貴族之意，為連鎖餐飲店韓鶴亭旗下一員，標榜以專利不沾黏水冷式烤盤，提供食材豐富的韓式無煙燒烤。提供食材新鮮豐富的韓式燒烤。2-4人的套餐組合涵蓋牛、羊、海鮮、香菇等多種烤物，另附各種韓式小菜及湯品...[詳全文]

 

 

 

[ goldfish]以金魚為主題的神秘空間

 

在台北101逛累了，不妨到2樓僅有的餐廳小憩一番！以金魚為裝飾主題的goldfish，大量運用黑、灰色素材，搭配深色木質營造出具格調的優雅氛圍，視覺效果強烈。料理方面集合東南亞名菜，從泰式吃到滇緬，自創調味與擺盤展現新意…[詳全文]