◎◎感謝店家提供試吃◎◎

◎◎店家說一人份◎◎----我看是二人份吧,真是....太..太...太...豐盛了啦

◎◎綜合火鍋◎◎----內容物--帶皮肉,羊排,羊腿骨...太精緻

 

雖現在的天氣還不算是寒冷的冬天

和三五好友圍爐吃著羊肉爐,真是人間一大享受.....

濃郁的當歸湯頭,我喜歡....〈害怕中藥味過濃的朋友,可以加點米酒〉

鍋底在煮時有股濃郁的牛奶味

湯裡頭我加了我最愛的金針菇,百頁豆腐,大白菜,三角圓,火鍋料等食材

 

哇真豐富的一餐哪

 

回購率--80

 

97/11/15

昨天向店家訂購一包綜合火鍋,拿到手時,有點失望

湯太少了啦(我是拿冷凍包),4人吃真得不夠

沾醬過鹹..... 

 

馬上嚐鮮~

湯很清很鮮, 淡淡的中藥味, 很清爽入口~

羊排肉質Q~

不錯吃~

 

謝謝店東喔~~~~~

 

 

我點的是一人份綜合火鍋

一切盡在不言中.....就是好呷啦

回購率---100

羊排爐

湯頭清淡帶當歸味，羊排肉質帶勁卻沒有騷味，沾醬也是美味。

回購率:80%

羊排爐．．．加些冬粉．．加些青菜．．．

只有一個字．．．讚

 

 

1.試吃綜合火鍋----內容物--帶皮肉*3,羊排*2,羊腿骨1,湯一大包,我再加上一些水.青菜.菇類及火鍋料,很豐盛.滿滿的一鍋,沒有很濃的中藥味.我兒子很愛,連喝好多碗,讚啦

 

2.湯頭很清淡.可口,味道很香,屬於上品

 

3.下次可能等不及合購,我要直接到店面外帶,星期五是補冬的好時機哦

謝謝廠商的提供及主購的辛苦,很大包,真是太感謝你.

 

我的是羊排爐.份量真的很多內.(一人份?)

湯頭蠻香的.中藥味很ok不會太重.吃完也不會覺得口渴

ㄦ且肉不會太老.也沒有羊騷味.好吃.

加了花椰菜.高麗菜...的青菜和冬粉.本來想分2天吃.

但一邊看電視一邊吃竟然喀完了.

下次要訂綜合火鍋吃.料很多的樣子.

 

回購率--80

試吃活動的問題與解決：

 

問題1： 試吃活動遇到少貨或是多貨的問題

 

解決：由於下港也在"團購宅配" 這領域接觸時間不算久，也知道接到大量訂單時

            生產的流程或多或少會有問題，所以下港也利用這次的試吃活動在生產部份

            做了滿多的修正和增添人手，並且最後出貨前再做一次嚴謹的核對。

 

問題2：紅燒湯頭過淡

 

解決：首先向大家解釋一下，"下港也"的紅燒湯頭在店面銷售至今，極少人反應太淡

            最近經過下港也的不斷測試之後，整理了兩個造成湯頭太淡的原因

            一、 配料搭配錯誤： 下港也重新製做產品說明明貼紙並新增"如何料理"至網     

                                                   站，提供各位買家更詳細的說明！

            二、肉汁沒有倒出：由於紅燒湯頭的精華全在"紅燒肉汁"，以往"下港也"是將肉

                                                汁加在肉袋裡，但是經過冷凍後不易倒出，所以現在

                                                 "下港也" 直接將肉汁倒入湯袋裡， 如此一來即可解決肉汁

                                                 沒倒出來的問題。

 

試吃綜合火鍋----內容物--帶皮肉*3,羊排*2,羊腿骨1,湯一大包，很豐盛.，沒有很濃的中藥味，湯頭有回甘，我一個人吃完，我覺得不錯吃啦，可惜我男友吃不慣，所以無法回購。

 

 

試吃綜合火鍋----羊肉有羊膻味,湯頭清淡,不錯喝,沾醬也很讚!

回購率40%