好熱好熱的天氣~

沒什麼胃口的時候~

就來道「波隆納蕃茄肉醬燴蛋豆腐」吧!

波隆納肉醬的香~蛋豆腐的滑~

真是下飯的好搭檔阿!

 

準備的材料有：波隆納番茄肉醬、蛋豆腐、辣椒(可加可不加)、配色用的小韭菜(可加可不加)。

先將「波隆納番茄肉醬」泡在熱水中解凍。

 將蛋豆腐切塊~煎至雙面焦黃。雙面都微焦後,起鍋,先放一旁備用。

 

把韭菜跟辣椒切段。放在一旁備用。

倒入解凍後的「波隆納番茄肉醬」。

把辣椒放下去~因為我喜歡辣一點~所以先下鍋煮~辣椒是可加可不加啦!

 

 

 接下來把豆腐放進去煨。

灑一點韭菜去提味。滾了就可以起鍋嚕!

噹噹~完成了~這道菜大約是2-3人份~炎炎夏日，是很下飯的一道料理呢~

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