茂溢食品 試吃心得-雞腿排及餡餅!! | ihergo愛合購
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wuyashin(376)

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在 2010/9/15  11:26 am 發表

謝謝老闆提供試吃!!

在此分享心得....

蔥餡餅~~

 

 鍋子先預熱,

再倒一點點油.....

 

 在熱一下下,

蔥餡餅就可以下去了!!

不用退冰....

 

 

 等到變的有點金黃金黃的就可以翻面了.....

 

 

 我是兩面翻來翻去的,

都等到變金黃色,有點焦,

還有蔥餡餅會整個膨脹起來,

這樣就可以撈上盤啦!!

 

 

不知道是不是宜蘭的蔥!?

超香!!

超好吃的!!

不過,皮有點厚!!

不知道是不是煎得不夠焦??

焦一點、脆一點應該會更好吃!!

 

 

 

重口味的,

想吃辣一點的,

就自己再灑上一點辣粉吧!!

 

雞腿排沒藏好,

 還來不急拍照就被嗑掉了!!

所以......

我們等ㄚ椿補充吧!!

floravic823(1013)


在 2010/9/18  2:02 pm 發表

回應 wuyashin:

 

謝謝老闆提供試吃!! 在此分享心得.... 蔥餡餅~~    鍋子先預熱,再倒一點點油.....    在熱一下下,蔥餡餅就可以下去了!! 不用退冰....      等到變的有點金黃金黃的就可以翻面了.....      我是兩面翻來翻去的,都等到變金黃色,有點焦,還有蔥餡餅會整個膨脹起來,這樣就可以撈上盤啦!!     不知道是不是宜蘭的蔥!? 超香!! 超好吃的!! 不過,皮有點厚!! 不知道是不是煎得不夠焦?? 焦一點、脆一點應該會更好吃!!       重口味的,想吃辣一點的,就自己再灑上一點辣粉吧!!   雞腿排沒藏好,  還來不急拍照就被嗑掉了!! 所以...... 我們等ㄚ椿補充吧!!

 

 

雞腿排ㄉ包裝是預先半熟ㄉ

我家爸爸..直接用煎ㄉ...這ㄍ用烤ㄉ我想應該更好吃ㄝ

肉質很嫩

微鹹....但很香

單吃...會不奈吃...有鹹,要配飯

是很不錯的便當菜喔~~~很下飯....

沒有主菜帶便當ㄉ時候

這ㄍ...200%的方便

 

 

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