野生蜂係指東方蜜蜂中的中國蜂（ Apis. cerana cerana ），主要分佈台灣於山區，體形較飼養蜂（義大利蜂類）為小，野生性強，稍受干擾即會整巢逃離，不易人工馴化飼養。台灣飼養蜂一般為西方蜜蜂的義大利蜂及其雜交後代，體形較野生蜂大，腹部有黃色環節，繁殖力強，採蜜能力強，也是生產蜂王漿、花粉的主要蜂種。