請問若是沒有添加鮮奶油、生雞蛋

如何讓冰淇淋不水乳分離?

是有添加乳化劑嗎?

您好:
抱歉這麼晚回信給您,我比較少看討論區,有需要可以直接站內信連絡~
台灣一般傳統概念認為冰淇淋是高熱量的食品,在許願樹義式冰淇淋的定義上完全錯誤,許願樹義式冰淇淋不像甜品使用大量的澱粉,奶油與蛋(膽固醇),
我們使用非常大量的牛奶,熱作後待涼再急速冷作,程序繁複,將牛奶轉型為冰淇淋的狀態,對於西方飲食習慣者來說,義式冰淇淋是補充鈣質,減緩骨質流失的好方法.
而許願樹義式冰淇淋堅持新鮮原料取得,夏天更是可以令人安心~

許願樹義式冰淇淋不加蛋黃,不加奶油(只從鮮奶獲得油脂),不加任何人工香料,再加上比別人還低的糖分,絕對不會有甜膩膩的不舒服感

這是我家老闆的健康堅持,
我們水果口味只用每日上市場親自挑選的當季水果,您絕對吃不到人工香料怪怪的水果味~
基底原料來源多為進口原物料,還有我們另一秘密武器,加上獨家調配方法~~
我們的冰品連娘家媽媽和我一歲半的娃娃我都放心讓她們吃了~請您安心!

ps:許願樹義式冰淇淋,低油脂所以在夏天中食用溶化速度比一般量產冰淇淋快~
     任何問題,歡迎您再來電0r信詢問~

祝您健康 平安 順心

許願樹美食屋 Julie 0915-003257