在 2009/12/13 12:00 pm 發表
感謝店家熱情大方的提供試吃，
麻煩請大家將心得記錄下來以便給予店家建議和改進的地方。
謝謝團友們的配合。
試吃品：10粒虱目魚水餃+半片珍味虱目魚肚(為醃漬後日曬)
心 得：
建 議：
在 2009/12/13 1:52 pm 發表
試吃品：10粒虱目魚水餃+半片珍味虱目魚肚(為醃漬後日曬)
心 得：虱目魚水餃：吃起來像一般的水餃，水餃中帶有虱目魚的湯汁，沒有魚腥 味，但吃不出虱目魚肉，高麗菜很清脆。
虱目魚肚：乾煎吃，不需再調味，像一般市場現殺的魚肉一樣，可是有些魚刺。不錯吃。
建 議：水餃的魚肉口感要更明顯一些，以便和市場有明顯的區格，再加上現代人重養生，吃魚比吃肉更健康的觀念，應該會是一個不錯的選擇。
魚肚如能把刺弄乾淨，這樣大人小孩就都可以吃了。
u87380(106)
在 2009/12/13 10:23 pm 發表
試吃品：10粒虱目魚水餃+半片珍味虱目魚肚(為醃漬後日曬)
心 得：虱目魚水餃拿到後馬上回家下鍋煮超好吃，虱目魚取代豬肉較無油脂感覺超養生的。皮厚但很Q我喜歡，裡面吃得到虱目魚口感。魚肚還沒吃...
建 議： 虱目魚肚可以作日式浦燒口味，如果可以試吃的話就更好囉！
nagic(16)
在 2009/12/14 10:09 am 發表
試吃品：10粒虱目魚水餃
心 得：虱目魚水餃，我覺得很好吃~剛煮好時每顆都很飽滿(店家包餡料蠻大方的)，水餃咬下去，口感濃郁，有虱目魚肉有高麗菜，還有其他的(我吃不出來
)。總結而言，試吃品本身，我覺得很優質~
建 議：食用完水餃後，不禁好奇水餃價位(這是影響購買意願的另一重要因素)，但在店家網頁上只看到一份是150元，卻不知道一份是多少顆(是塑膠袋上寫的50顆嗎?這是我猜測的)~建議店家應補上相關訊息，以方便消費者判斷。順道一提，如果是您同業的 7元/顆 及 9元/顆 ，那就有點貴囉~
skyriderpilot(1)
在 2009/12/14 1:30 pm 發表
回應 nagic:
nagic您好：虱目魚水餃每包約50粒裝重量約1000公克售價每包150元等於每粒售價約為3元/粒；謝謝您熱心的為我們提供寶貴的意見我們將近快補上商品之相關訊息！謝謝您
試吃品：10粒虱目魚水餃心 得：虱目魚水餃，我覺得很好吃~剛煮好時每顆都很飽滿(店家包餡料蠻大方的)，水餃咬下去，口感濃郁，有虱目魚肉有高麗菜，還有其他的(我吃不出來)。總結而言，試吃品本身，我覺得很優質~ 建 議：食用完水餃後，不禁好奇水餃價位(這是影響購買意願的另一重要因素)，但在店家網頁上只看到一份是150元，卻不知道一份是多少顆(是塑膠袋上寫的50顆嗎?這是我猜測的)~建議店家應補上相關訊息，以方便消費者判斷。順道一提，如果是您同業的 7元/顆 及 9元/顆 ，那就有點貴囉~
sufen611123(248)
在 2009/12/15 11:06 pm 發表
試吃品：10粒虱目魚水餃+半片珍味虱目魚肚(為醃漬後日曬)
心 得：虱目魚直接乾煎就很好吃了，但刺真的多了一點，給小朋友吃要小心；虱目魚水餃吃起來口感也相當不錯，皮Q餡鮮，沒有想像中ㄉ魚腥味。
建 議：魚刺如能處理乾淨就再好不過了
skyriderpilot(1)
在 2009/12/17 11:03 pm 發表
回應 u87380:
蒲燒口味有喔~歡迎至商店參考看看~
試吃品：10粒虱目魚水餃+半片珍味虱目魚肚(為醃漬後日曬) 心 得：虱目魚水餃拿到後馬上回家下鍋煮超好吃，虱目魚取代豬肉較無油脂感覺超養生的。皮厚但很Q我喜歡，裡面吃得到虱目魚口感。魚肚還沒吃... 建 議： 虱目魚肚可以作日式浦燒口味，如果可以試吃的話就更好囉！
candy_sj_liu(346)
在 2009/12/18 1:53 pm 發表
試吃品：10粒虱目魚水餃+半片珍味虱目魚肚(為醃漬後日曬)
心 得：虱目魚水餃拿到後馬上回家下鍋煮超好吃，水餃很有虱目魚的味道, 是不同的感受, 很好吃。皮很厚，應該不是純麵粉做的吧。
魚肚還沒吃..下次在補
建 議： 上面的說有吃到高麗菜, 可是我覺得我好像是吃到蔥粒ㄟ, 不知道有沒有感覺錯誤，如果是，那蔥粒太粗了，口感不搭，因為整個水餃都軟軟的，只有蔥粒很硬！
candy_sj_liu(346)
在 2009/12/25 10:22 pm 發表
試吃品：10粒虱目魚水餃+半片珍味虱目魚肚(為醃漬後日曬)
心 得：虱目魚肚夠肥, 醃的比較甜, 煎的時候比較容易焦, 不知道是不是放太多天, 吃不到虱目魚的原味。
建 議： 應該是要醃鹹的, 會比較好吃, 可是不知道為什麼吃不到虱目魚的味道！
skyriderpilot(1)
在 2010/1/1 2:02 pm 發表
感謝各位大大的試吃，以及辛苦的主購
各位的建議將會納入新商品設計的考量
若喜歡我們家的商品，歡迎開團訂購，將給貴家族和主購優惠的方案
謝謝，祝大家新年快樂!~~
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