食材：桂圓1湯匙、紅棗五至十枚去核、生薑二至五片、紅糖適量、水1碗製法：桂圓紅棗洗淨後加水煮滾後，加入生薑五克、紅糖即可功效：貧血或血液循環差，手腳冰冷者。食用方法建議每週1～2次，如果有外傷化膿發炎的人不適合，如果有口乾舌燥就停止飲用。（作者為南京中醫藥大學中醫研究所教授）