在 2009/12/15 4:31 am 發表
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一般民眾將水果買回後,暫時還不食用時,放入冰箱中是最簡便的作法。而喜歡吃葡萄的人可能有一個共同的經驗,葡萄好吃難洗且難保存。如何解決呢?提供大家參考。 清洗前 清洗中 清洗後 用篩子瀝乾葡萄與水,用一個平底鍋的鍋蓋,撲上一條乾淨的毛巾, 將瀝乾的葡萄倒入其中,一次大約一層葡萄的厚度,而且可以滾動,雙手握好平底盤,前後搖動,使葡萄均勻滾動, 如此一來,殘存的水分就可以吸乾了。另外,葡萄要吃的時候再洗,因為洗過後不吃容易壞掉。洗了之後,即使放在冰箱冷藏,也只能放兩三天。 註:若要放入冰箱冷藏,建議貯藏適溫在-0.5~0℃,可保存約2~8週 文章轉載於 鬍鬚施網室葡萄果園 |
hui5589(862)
在 2009/12/15 9:10 am 發表
謝謝辛苦的主購分享這麼實用的資訊,
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