呵呵。
曾在上海混了一個月，說實話，並沒有想像中的到處都吃得到中國美食。
因為好吃的東西都得特意去找，餐餐大魚大肉，想多了也膩！況且；一般的
餐館廚子出來的功夫大多是夠鹹夠油，因此我最常吃的，就屬涼粉了。
這回不講涼粉，講講這家『夏麵館』。

『夏麵館』位於肇嘉濱路跟吳興路口，是一家以麵食為主的餐廳。
生意通常很好，都是客滿兼排隊的。之前去了三次，有兩次都是先打電話訂位的。不然就得一邊站著等先。

一看菜單；從3塊錢的麻醬拌麵（我很喜歡吃），到178塊錢的「哆瑞咪」（就是蟹黃炒蝦仁，也很不錯）都有。所以呢；在這餐館中可以看到一半左右的客人點的是麻醬拌麵、蔥油肉絲拌麵、陽春麵，坐在外食堂上跟不相識的人併桌吃麵。
另一半坐在訂位包廂裡的，則點了片得極薄又鮮美的麻醬腰花、醃卷小黃瓜、醬牛筋、醬圈子（滷得很好吃的大腸頭）炒熱菜、溜黃魚片配上上湯麵點，最後還來盤水果跟紅豆拉糕做為閉幕曲。

呵呵，比較少碰到一家名店會是這樣大小通吃的。
我訂過包廂，也擠過大桌。
擠在大桌上用餐，吃的是那股餐廳的熱鬧跟擁擠。媽媽帶小孩合吃著一盤炒麵，還不斷地抱怨些什麼！（因為她講上海話我也只是個有聽沒有到）老外先生跟中國太太叫燴飯吃，兩個平頭小兄弟不發一語，低著頭猛喀眼前的蔥油拌麵，跟比賽似的！
坐包廂裡吃，就比較能專心的品味名店裡菜餚麵點的炮製手段。何況，您也不用擔心自己點的菜呀麵呀的，會因為跟其他六個陌生人併桌，佔了太多桌面而感到不好意思！
所以啦，建議有機會去的時候，還是先打電話訂好包廂！反正呢，在包廂裡叫兩碗麻醬拌麵吃，人家也不會給白眼的！真的要跟一堆陌生人擠一張桌子，我想會習慣的台灣客人大概不多吧！？

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