在 2008/10/9 1:15 pm 發表
http://www.misterlai.com/tpl_show_select.php
傳統的印尼手工千層
有人有興趣嗎
訂購12盒(兩箱)以上全省免運費，6盒以下宅配費用150元。ㄧ箱為6盒裝，訂購數量以箱為單位。團購6箱以上優惠價9折250元，4~6箱260元，2~4箱270元。
nadiachu(92)
在 2008/10/9 1:51 pm 發表
跟阿莫千層蛋糕的差異呢?
在 2008/10/9 2:30 pm 發表
我沒吃過這家的
所以不知道跟Y默的差異
合購上有人訂過
但是沒有寫心得
https://www.ihergo.com/store/2750/profile
小時候吃過印尼傳統的手工千層蛋糕
是爸爸從印尼帶回來的
我跟我妹一直對那個蛋糕很懷念
幾年前在台北工作時吃過Y默
覺得跟印尼人做的千層不大一樣
不過距離小時候真的很久了
所以很難評論那個印尼千層的味道
只能說是好吃且特別的蛋糕
所以如果有機會，我會想試試賴師父的
l20448015(327)
在 2008/10/9 9:00 pm 發表
好ㄚ....你開我就跟
minbin_lee(117)
在 2008/10/10 0:51 am 發表
千層??
半夜睡不著....
數一數只有19層
yaya123(6)
在 2008/10/10 5:18 am 發表
哈哈
樓上的大大
你好可愛哦
下午爬文時有看到店家說17-18層
印尼千層蛋糕是以傳統的方式一層一層地烘培而成，製作過程最耗工的地方，就是必須一層一層地烘烤，先倒一層薄薄的蛋糕液，等烤盤上散佈均勻了即可烘烤，每層烘烤時間費時約十分鐘，一層一層薄塗，烤至漂亮的褐色又重複同樣的動作18次，站在高溫180度的烤爐旁邊可說是一刻也不得閒，要時時注意烘烤的狀況並加以調整，烤完一個蛋糕不知不覺就過了2個多小時！每個千層蛋糕至少都有17~18層，不放發粉，紮實的做法，厚實的重量，綿密的口感，讓不少老朋友主顧一吃就是20年。
但被你一講我也算了一次...真的19層吶
a641010(458)
在 2008/10/10 6:59 pm 發表
想吃耶
昨天是偶的生日
但是 沙咪西呢 大女兒陪朋友去花蓮
二女兒去冲浪〈墾丁〉
貼心的兒子要上班〈台南〉
3天假 家裡只有狗孫女 哈妮陪我
minbin_lee(117)
在 2008/10/10 8:17 pm 發表
好費工唷;;;烤18次.....@_@ ....^^一層一層薄塗, 一層一層 烤
聽起來好費工喔...也有特別的口感吧;;重點是....應該不會太貴吧;;
謝謝唷....小濱仔是半夜無聊,但小濱仔是臭男生,應該不能稱呼為可愛吧;;
您才可愛吧;;......是.............連二十層都不到哦
bio53g(177)
在 2008/10/11 1:18 am 發表
真是的 我也跟著數了唷...可以來去睡覺了..
| 回覆作者 |
