人體器官和髮膚的自我修補功能是由一組稱為細胞因子(cytokines)的活性蛋白互相協調而成，而EGF是其中一種細胞因子。1962年義大利女科學家 Mantalcini 教授、美國博士Cohen在實驗中發現EGF，這個發現揭開了人體皮膚衰老的奧秘，根據Cohen博士的理論：皮膚內EGF含量的減少是導致衰老的主要原因 ，給皮膚補充EGF可以從基本上改善膚質，進而阻抗衰老。

1986年Cohen博士更證實這種活性蛋白具有免疫和自我調節的能力，能加速表皮組織的新陳代謝，更生已枯死及受損的細胞，這項發現為醫學界和美容界帶來了重整肌膚的新希望，也為Cohen博士也帶來了諾貝爾生理和醫學獎。

"EGF"(Epidermal Growth Factor)中文名稱為"表皮生長因子"。是人體能夠自行分泌的一種重要的生長因子，有很強的生物活性，能促進皮膚細胞的增殖、分化，並加速代謝掉老化細胞，如此一來，新生肌膚在皮膚中所占的比例便大幅提昇，從而使皮膚變得年輕，微量的EGF同時可以讓衰老細胞年輕化，促使各種受損皮膚修復和再生 。此外，它還能刺激細胞外一些大分子（如透明質酸、糖蛋白等）的合成與分泌，讓肌膚飽滿緊緻，因此，EGF又被稱為"美麗因子"，人體肌膚的年輕程度便是由EGF的含量來判定。

EGF的研究成果問世，解開了人類肌膚老化的密碼，為人類肌膚的年輕化帶來新的希望，一時之間風糜全球，被各大醫學及美容保養品生化科技廠，廣泛的應用在除皺、抗衰老的美容商品上，連美國最具權威性的期刊—《Science》雜誌在1999年，將EGF的研究成果及廣泛的應用，評為當年十大科學成就之首。

根據生物醫學研究證實：人類皮膚的衰老與皮膚細胞的活躍程度有著直接的關係，而EGF正是能強烈促進皮膚細胞進行生長、更新的重要因子，可惜的是，隨著年齡的增長，人體中自有EGF的含量逐漸減少，這也是人們隨著年齡增加，皺紋越來越明顯的原因。

特別是在現今，人類生活科技化之後，大自然的生活環境也跟著被破壞殆盡，空氣、水源、糧食受到污染的情況日益嚴重，再加上生活上工作、課業壓力因競爭激烈而越發緊繃，內外在的還就因素惡劣的結果，使得人類肌膚開始老化的年齡以相當快的速度往前推進中，而"EGF"(Epidermal Growth Factor)的作用機轉被發現以及廣泛的應用，也正好滿足人們追年輕化的需求！相信在未來，會有更新的科技技術，能把EGF分子更細緻化，更利於肌膚吸收。

表皮生長因子EGF(Epidermal Growth Factor)原料價格非常的昂貴，由於取得非常不易，從美國進口的EGF每公斤的價格要價20萬美元左右。而用於美容保養品的EGF原料一般是由生物醫學等級的實驗室，自行以生物複製技術複製的成分萃取出來的，由於成份活性較不穩定，不適合用於醫學治療，僅適合用在美容保養品中，這一類的EGF原料，一樣是美國進口的報價，1公斤大約是1.5~2萬美元（合台幣約50~60萬元）左右，所以即使在頂級的抗老化保養品中所使用的EGF都是非常微量的（經實驗室肌膚臨床測試，微量的EGF就可以讓衰老細胞年輕化，促使各種受損皮膚修復和再生 ）
時下很多低價面膜、時空膠囊，搭上EGF的熱潮，聲稱產品內含EGF？
使用昂貴的抗老化成份，卻能以極低的價格銷售，這點令筆者非常不解...呼籲消費者在選用的時候，要多加測試比較

EGF於美容保養品上的應用：

1.改善毛孔粗大，平滑細緻肌膚： EGF能加速代謝老化角質，刺激新細胞增生，讓佔據皮膚表面的粗糙細胞自然剝落，恢復年經的自然平滑。另外，EGF同時還可以促進皮膚血管壁細胞的新陳代謝，改善皮膚微循環，從而使氣血通暢，膚色紅潤。

2.修復傷口、淡化疤痕： EGF能激表皮各種間質細胞進入細胞分裂週期，啟動細胞增生功能活化，並促使膠原纖維呈線狀排列，表皮細胞快速增生及時包覆傷口，規則增生的表皮細胞能保持傷口平滑完整，使疤痕淡化或消失減少色素沉澱。

3.保溼滋潤，維持肌膚彈性： EGF能刺激細胞膠原蛋白、彈力纖維的合成與分泌，提昇肌膚角質水合功能，讓肌膚維持飽滿緊緻。

4.消除皺紋、年輕化肌膚： EGF能促進皮膚細胞的增殖、分化，並加速代謝掉老化細胞，沒代謝掉的肌膚也可以同時予以年輕化，促進真皮層細胞分泌合成膠原纖維讓肌膚飽滿緊實，並使鬆弛的膠原纖維和彈性纖維得到修復，達到平撫皺紋的效果。

5.淡化斑點，美白肌膚： EGF對表皮細胞的增殖有較強的促進作用，使用後可提昇表皮新生細胞比例增加，加速代謝皮膚中黑色素和有色細胞，以及幫助表面黯沉的老廢角質自然剝落，使皮膚表現出白裡透紅得健康色澤。

不同膚齡、膚質使用EGF保養各有成效：

20-30歲的膚齡 ：
20~30歲的女人的肌膚是年輕有彈性的，總體來說維持自然健康的肌膚，就是最好的保養方式，這個階段的肌膚保養，主要還是著重於妥善的清潔與充分保水，防止肌膚過於乾燥而提早出現細紋，使用EGF可在微小細紋尚未老化成明顯深層的皺紋前，予以平撫、阻斷，維持年輕肌膚應有的緊緻彈性。

30歲以上膚齡：
30歲是一個皮膚皺紋蠢蠢欲動年齡，在保養方面應該要更加的適當與妥善，日常生活也必須要多加留意：工作裡的壓力、日常生活裡的煩躁和瑣碎都是使皮膚緊張、產生面部色斑或暗瘡的重要因素，尤其如果保養不當，容易出現皮膚光澤的消退
這個階段的保養品選擇除了加強肌膚保水能力之外，應同時兼顧活化、修護受損的肌膚細胞，使用EGF能促使肌膚飽水，加速代謝機能，延緩肌膚老化現象，平撫已經出現的細紋，讓肌膚呈現年輕緊緻的光彩！

40歲以上膚齡：
40歲後由於激素平衡失調，皮膚下的真皮層容易脫水，面部開始鬆弛，而皮膚老化的趨向所產生問題是缺水乾荒、面色暗沉、產生斑點，更甚的是過度使用含化學物質的彩妝、保養品以及環境污染、作息不正常所產生的問題姓肌膚。
EGF能促進皮膚細胞的增殖、分化，並加速代謝掉老化細胞，沒代謝掉的肌膚也可以同時予以年輕化，促進真皮層細胞分泌合成膠原纖維讓肌膚飽滿緊實，並使鬆弛的膠原纖維和彈性纖維得到修復，達到平撫皺紋的效果

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