湯包 V.S 大同電鍋 | ihergo愛合購
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walin40(103)

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在 2008/3/28  3:56 pm 發表

請問一下各位大大蒸湯包的經驗!!該怎樣做皮不破 又好吃ㄋ?怕蒸出來變湯包湯!!

hilicshih(13)


在 2008/3/28  3:59 pm 發表

我每次用大同電鍋蒸湯包的時候
蒸好剛打開的時候每一顆都很飽滿
但是等我拿到桌上準備吃的時候
就整顆消下去了
這是正常的嗎

byelaty(618)


在 2008/3/28  4:00 pm 發表

我外面的水用裝米的那個小杯子用7分滿的水..
蒸起來剛剛好..裡面有熟也沒破...
跳起來就馬上可以吃了...

yanghsuehni(1574)


在 2008/3/28  4:38 pm 發表

不建議用電鍋煮 

建議用炒菜鍋+蒸籠 
沒蒸蘢的話沒關係,重點鍋蓋要密合

maiquinze(127)


在 2008/3/28  5:13 pm 發表

我是隨便用鍋子煮噎
就煮湯的還是炒菜鍋子的都可以呀
就用 維阿,還是用阿嚕咪那種的,隨便都可以蒸

鍋子高度要夠,加腳架
然後大火給他蒸個9分鐘,大概只破一個吧
應該不是我蒸破的哦 XD (是湯包本來就有破 嘿嘿)

蓋子打開小籠包會消下去,好像是正常ㄉ...

pxkate(20)


在 2008/3/28  6:49 pm 發表

我用大同電鍋只用5~6分水(電鍋附贈量米的杯子
)蒸出來的效果就夠我流一地口水了

mode290(32)


在 2008/3/28  7:17 pm 發表

謝謝各位大大提供的方式..我等等要去蒸來吃ㄌ..︿︿

walin40(103)

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在 2008/3/28  8:33 pm 發表

好想也買個蒸籠玩玩看!!晚一點下班~馬上來蒸  吃了它!

rulzing(158)


在 2008/3/28  9:08 pm 發表

偶上次為了要吃旺記的湯包
特地去買蒸籠ㄟ
我ㄤ說你也太賣力過頭啦
還買竹製的那一種喔...
口感真的有差耶....

蓋子打開小籠包會消下去...那是熱脹冷縮...
小當家的昇龍餃子那一集有說~~~

walin40(103)

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在 2008/3/28  9:17 pm 發表

小當家..............  |||

bonnielin130(746)


在 2008/3/28  9:29 pm 發表

妳們真好  我今天很像送貨的 延路送貨給4位團友
還有一位ㄚ上問我在"賣湯包喔 怎麼賣"  ><"

maiquinze(127)


在 2008/3/28  9:44 pm 發表

他們無法來跟你拿喔?bonnie

hycyf(1298)


在 2008/3/28  9:46 pm 發表

b大人真好

bonnielin130(746)


在 2008/3/28  9:56 pm 發表

一位17:00下班來到華山路近17:30  我已被同事準備關門 趕出公司
一位以為領過湯包 人在回家路上 又繞回火車站等她
一位是燒餅主購 她家我回家會經過(5包放公司怕停電)
一位住台化附近回家會經過
一位住彰南路回家會經過

這是我今天送貨的路程...><"

maiquinze(127)


在 2008/3/28  10:01 pm 發表

ㄣ.... bonnie可以兼職當黑貓了 哈~XD

cunori(119)


在 2008/3/29  1:07 am 發表

b大謝謝你捏~
回家就看到湯包了.我以為你是要拿燒餅的時候一起拿來說.

另外的糙米捲..廠商一斤包都是50根嗎?它的體重不足捏~就550公克

bonnielin130(746)


在 2008/3/29  1:40 am 發表

cunori~
米捲每包重量不一樣...
都是廠商自己包裝的
3斤裝(165支)...根本沒有165支 約152支~155支
600g(55支) 約50初頭
已向賣家反應過
我都建議大家買3斤裝較划算...
合購作者編輯商品已滿50項  我沒辦法更正
如果 妳很介意少裝的50g,我再從我的補給妳
一斤~台斤計算  不是公斤喔!!!

cunori(119)


在 2008/3/29  1:42 am 發表

不用啦~那是廠商包裝的問題壓
它一支10G.180g包的有18支.越大包裝的反而越沒有足量...
是說真的要廠商改善才好~

maiquinze(127)


在 2008/3/29  10:04 am 發表

c大

bonnie的燒餅我幫她拿哦 ^^

cunori(119)


在 2008/3/29  4:01 pm 發表

ok~
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