christywei(34)
在 2009/3/4 8:06 pm 發表
八角的味道很濃.壓過牛肉的味道
meimark(198)
在 2009/3/5 0:33 am 發表
心得>整體來說~滷的很入味,味道很香,加上一些蔥花.絕配~~很棒的下酒菜.
店家在包裝上很用心,單吃的話個人覺得有點小鹹,
beefbeef(3)
在 2009/3/5 9:03 am 發表
您好，我是鄉傳食軒的小店長，謝謝樓上兩位的心得哦
給christywei：我會轉達給滷製者請他再嘗試滷材的分配
非常謝謝您的建議哦^^
給meimark：我們也是建議配飯或當成下酒菜來食用喲
至於包裝的部份，因滷製者是我家叔叔，他本身未寄送過宅配
所以一直很擔心包裝得不好會造成食品被壓到或影響
也期待其他試吃者給我們批評和指教哦
在 2009/3/5 11:14 am 發表
我當天就吃了！
我是拿來配飯的！
味道有夠，只是覺得太軟了些，
像牛肚口感應該是qq的，但是太軟了...
不然是很不錯的！
akimoto_ka(119)
在 2009/3/5 2:44 pm 發表
整體來說算還不錯，
很細心的包裝。
我是直接熱來吃，沒有加附的醬包，
真的太鹹了點，
其他肉品方面都還不錯。
beefbeef(3)
在 2009/3/5 4:11 pm 發表
proartemis(336)
在 2009/3/8 5:38 pm 發表
口感比較軟，是因為切得較薄嗎？但是味道不錯喔！
beefbeef(3)
在 2009/3/9 0:11 am 發表
給proartemis：
是的，我們本次試吃的兩團團員都有人提出這樣的看法
如同大家的意見，牛肚切得太薄了
未來再舉辦試吃時會針對這部份努力改進^^
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