在 2009/5/16 8:52 pm 發表
謝謝大方的店家提供試吃給我們, 真的好吃吔!
～請團員們可將試吃後的心得寫出來給店家做個參考, 還有如果有建議, 可以婉轉表達喔!!~也別忘了感謝和鼓勵一下店家~~謝謝大家的參與喔!!~~ 格式可參考以下~
試吃產品：蔥油餅2個+美味胡椒塩
試吃心得：
一拿到覺得老闆真的很大方, 麵團算是蠻大個的, 放軟後桿成約直徑15CM的大小,厚度約0.3CM~放一點油照著老闆貼心提供的說明書步驟煎至兩面焦黃再灑胡椒塩,真的超香的~~我特地一片加蛋,一片原味做口感上的區分~先吃一片原味的, 麵皮做的真的很好, 外面酥脆,裡面Q嫩有彈性, 蔥的量適中不算多, 和老克明那種不一樣,但因為我本身比較重視麵皮的品質,蔥我覺得只是提味的,所以我還蠻愛這種的~~而且老闆的胡椒塩加下去真的是畫龍點睛, 整個香氣又提升了,而且不需要再加醬料了~沒加蛋的口感比較酥脆, 有加蛋的就是一面酥, 另一面多了蛋的柔嫩和香氣~~兩種都很好吃~ 而且不油不膩很健康的感覺~
建議：可做小一點的, 讓價格更親民, 因為有些小朋友一次沒辦法吃完一個~所以可做小一點的,讓媽媽能更方便煎~~
回購率：90%~
syliva12(112)
在 2009/5/17 11:19 am 發表
試吃心得:
昨天拿到兩陀的麵團心中還覺得很特別喔果然是手工作的跟我在外面買機器壓的就差很多(機器壓好的就是一整片了)
今天早上的早餐就是這兩陀麵團剛好我跟男友一人一片
老闆很貼心還給我們一張說明說告知要怎麼煎
我乖乖的照老闆的指示
不過要桿麵團剛開始會覺得很好玩
但應該多煎幾次就會覺得要好久才能吃到這好吃的餅
我覺得餅皮很不錯吃 蔥也蠻多的 我自己還加了一顆蛋真的很不錯耶
連我男友都說加胡椒粉真的很棒(還威脅我剩下的胡椒粉不能丟)
居然還跟我說他覺得一片根本就不夠吃啦(一片太小了)
真是有夠好笑的
我再吃之前有先看過之前的人所吃的心得
大家好像都認為價錢可以在壓低一點(哈哈哈我也認同耶)
這樣我就可以買好多好多讓我男友吃到肚子撐開)回購率:100%
wukali(13)
在 2009/5/18 3:43 pm 發表
首先感謝 AMY辛苦發貨和店家大方提供試吃~真好吃~
心得：照說明煎真的是很酥脆餅皮又有層次, 蔥也不少~還有胡椒的香味很迷人,整體是非常優~比一般北方麵食店的蔥油餅更美味~
建議：
如果能壓平再賣會更方便, 以這樣的大小，價格若在15元覺得比較合理, 可設個門檻,如50片或100片以上每片15元~薄利多銷也不錯
回購率:100%(若之後是15元)
lilyhuang(1)
在 2009/5/18 3:57 pm 發表
試吃產品：蔥油餅2個+美味胡椒塩
試吃心得：
我一煎好大家的筷子就等不及地挾去大快朵頤，吃過了都說很讚！他們覺得比宜蘭蔥油餅或老克明那種蔥很多的還好吃，煎起來蠻酥脆，蔥的比例剛好,不會把麵粉煎過的香氣蓋掉，而且是外酥內軟口感一極棒，不加調味料也很好吃。而且老闆這個還算蠻大一團的，但是以１８元是生麵團來說，覺得成本好像沒那麼高，我也覺得１５元差不多，因為老闆能省掉煎和桿的工～～說實話，買大賣場那種冷凍蔥油餅１包５片才３２元，已桿好又很好煎，也蠻好吃的～雖然真的看得出老闆是手工揉製的，但還是覺得價格要更美一點回購的意願才會比較高
回購率：80%
謝謝老闆給我們試吃的機會和AMY的熱心成團~
chirly(8)
在 2009/5/18 10:14 pm 發表
試吃產品：蔥油餅2個+美味胡椒塩
試吃心得：加胡椒鹽味道很棒很好吃,沒加的話就跟外面賣的差不多味道,謝謝店家提供的試吃
建議：蔥可以再多加一些,或者加些獨特的口味在裡面
回購率：90%~
hank880225(9)
在 2009/5/18 11:37 pm 發表
感謝辛苦的主購及團員:民以食為天,但口味,吃法人人不同,曾經有客人跟我們說:100個人,有120個意見.但我們儘量調整,以符合大眾口味.
價位的問題,經過我們的研究,最低只能到每個15元,但必須 120 個以上,而且要自取.(希望別太為難我們,我們也要過日子啊!!)感謝辛苦的主購及團員們,希望有下一次的機會為您們服務.感恩!!
在 2009/5/19 11:56 am 發表
回應 hank880225:
感謝辛苦的主購及團員:民以食為天,但口味,吃法人人不同,曾經有客人跟我們說:100個人,有120個意見.但我們儘量調整,以符合大眾口味. 價位的問題,經過我們的研究,最低只能到每個15元,但必須 120 個以上,而且要自取.(希望別太為難我們,我們也要過日子啊!!)感謝辛苦的主購及團員們,希望有下一次的機會為您們服務.感恩!!
嗯嗯~~15元我覺得也差不多算很優的價格~~重要是食材新鮮, 手工又沒多的調味料的原始天然美味就很讚了~看到有人寫10元還蠻驚的!!~這樣我覺得老闆就在家休息比較賺~~呵~~下次就來開始開團試看看囉!!~
BIGB(1)
在 2009/5/19 12:04 pm 發表
試吃心得: 一般外面賣煎好的是20, 自已加工省5元也蠻ok的~~吃了覺得真的還不錯, 麵皮有Q吃得出很新鮮, 而且我媽煎的酥酥的,她說這還還蠻好煎的, 不會太麻煩, 我媽桿得還蠻大塊的, 只是蔥算是不多, 但和一般餐廳吃到的大很多~~又好吃~~我會再回購的~^^
好好吃!!
回購率: 100%
NO1(1)
在 2009/5/19 12:37 pm 發表
試吃產品：蔥油餅2個+美味胡椒塩
建議：沒有,好吃就是王道,很想再回購喔!! 回購率：100%
試吃心得：今天早上終於很努力的把蔥油餅拿出來煎了, 加胡椒鹽真的很好吃,沒加的話也不錯, 吃得到材料的原味, 感覺沒有太多的調味品, 很健康而且我油加的不多,也不油膩, 真的很好吃,謝謝店家提供的試吃
birdking(1)
在 2009/5/19 12:50 pm 發表
試吃心得: 昨天想到就拿出來煎, 真的像大家推薦的一樣好吃吔!~一咬外皮好酥脆, 會有咔滋的聲音, 裡面的蔥也算剛剛好, 不多也不少, 蔥的味道不會蓋掉麵皮的香, 加上老闆週配的胡椒塩, 我沒另外加醬料就覺得好好吃~~
建議: 因為沒像老闆這麼專業, 我自己桿的不大平均, 雖來口感上沒有差很多, 但是覺得還是壓平後拿回來使用上比較方便~
回購率: 80%, 想要吃蔥油餅時一定會想到買這的~
老板和主購, 感恩吶~
chaioying2000(5)
在 2009/5/19 3:03 pm 發表
試吃心得：外皮酥脆，口感很不錯，吃完後才想到忘了加胡椒鹽，有點可惜～
感謝老板和主購
回購率：80％
w03ii05(8)
在 2009/5/19 5:02 pm 發表
試吃產品：蔥油餅2個+美味胡椒塩
試吃心得：
煎了兩片剛好一家人吃~大家都說很好吃, 尤其是麵皮的彈性就感覺得出新鮮, 不用加胡椒粉就很美味了, 因為有老人家所以大家都吃原味~
謝謝老闆給我們試吃的機會和AMY的熱心成團~
hwhn1015(1)
在 2009/5/19 5:30 pm 發表
試吃心得：很酥香脆, 蔥味沒很重, 和三星蔥做的比起來差了一點, 但是皮是做的很棒, 不用太多油去煎就很好吃了, 老闆的功力很好~和小孩一起做還能促進親子關係, 胡椒鹽也很好吃香味足,
感謝老板和主購讓我們吃到這麼好吃的蔥油餅~
回購率：90％
alipapa(1)
在 2009/5/21 1:29 am 發表
試吃心得: 一定要解凍完全才好桿平, 第一片煎的不夠, 表面只是稍微黃就起鍋了, 吃起來就沒有酥脆的口感, 第二片就煎久一點, 煎到兩面都焦黃, 吃起來口感差超多的, 而且蔥的味道更出來, 只是和一般三星蔥做的比起來真的比較沒有蔥香味, 但皮的口感真的不是蓋的~~好吃~~建議一定要耐心煎久一點喔!!!
回購率: 90%,如果是15元的話就ok~^^
papahw(1)
在 2009/5/21 1:50 am 發表
試吃產品：蔥油餅2個+美味胡椒塩
回購率：90%
謝謝老闆給我們試吃的機會和AMY的熱心成團~
試吃心得：
煎了好幾天終於有空寫心得了, 拍謝~那天吃了和家人都覺得好呷~餅皮很脆香, 蔥味蠻剛好,不會太多也不會太少, 胡椒粉也勾勒出蔥油餅的美味, 吃一片就很飽了, 煎也蠻省時的,只是要前一天晚上先拿到下庫放, 不錯不錯,在家裡評價還不錯!!
MILK04(1)
在 2009/5/21 12:27 pm 發表
試吃產品：蔥油餅2個+美味胡椒塩
建議：蔥可以再多一些, 可再研法多種產品,合購門檻比較好達成 回購率：90%~
試吃心得：很好吃,皮很酥, 有層次, 熱熱的超讚, 有古早味,也很大塊~
hank880225(9)
在 2009/5/22 12:03 pm 發表
回應 MILK04:
試吃產品：蔥油餅2個+美味胡椒塩 建議：蔥可以再多一些, 可再研法多種產品,合購門檻比較好達成 回購率：90%~ 試吃心得：很好吃,皮很酥, 有層次, 熱熱的超讚, 有古早味,也很大塊~
感謝您的試吃心得,本店還有高麗菜水餃,韭菜水餃,韭菜餅等可冷凍宅配,如果可以的話,也可以親自到本店來吃,我們在文化國小附近而已.謝謝.
amymama(2)
在 2009/5/22 1:11 pm 發表
試吃心得:
昨天想到趕快拿到冷藏解凍, 今天當早餐弄給家人吃了, 份量很足, 我有加蛋,所以四個人分兩塊都還會飽, 蔥香不是很重不過外皮酥脆口感很好, 胡椒粉也很夠味, 吃得出老闆製作的用心, 端午過後家裡冰箱消耗差不多一定會再跟團的~謝謝店家提供試吃還有主購認真耐心幫我們服務~
回購率: 100%
colinwu(1)
在 2009/5/22 1:46 pm 發表
試吃產品：蔥油餅2個+美味胡椒塩
試吃心得：
建議：可壓平再賣,比較省時
回購率：80%~
julun888(60)
在 2009/5/22 9:46 pm 發表
原味:有層次但沒有蔥香吃ㄧ片就飽了
加胡椒鹽:美味度大大提升吃完還想再吃
有空去文化路吃
謝謝amy和店家
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