在 2009/6/13 11:13 pm 發表
感謝商家提供試吃&團員們的參與
麻煩各位寫下你們寶貴的心得，以感謝店家提供付費試吃！
還有請團員們評論時-下手不要太重，以免辜負店家一片美意唷！
若是有何建議的話~請多多指教！歡迎提供建議給店家參考唷！
【試吃品項】：滿庭芳烘焙專賣店----馬卡龍
【食後心得】：
【寶貴的建議】：
【回購率】：
zyxa(52)
在 2009/6/14 0:18 am 發表
【試吃品項】：滿庭芳烘焙專賣店----馬卡龍
【食後心得】：
吃起來很甜 就算了 內餡還黏牙
不過 外皮很脆 還不錯吃
感覺不到有口味的差異
回購率 : 35%
還是感謝店家的試吃 還有 辛苦的主購囉!!
gogo565887(13)
在 2009/6/14 0:37 am 發表
脆脆的不錯吃啦
可是,要是喜歡吃很甜ㄉ人來說,是很好吃ㄉ
我是覺得超甜ㄉ`````
harveyts(19)
在 2009/6/14 1:07 am 發表
【試吃品項】：滿庭芳烘焙專賣店----馬卡龍
【食後心得】：
事先就知道這種點心很甜, 泡了綠茶粉加冰塊來配.
就甜度而言, 350CC的馬克杯, 我吃掉一個大約要配掉半杯茶, 果然是蠻甜的, 咬一口要配一口茶啊...
以搭配來說, 黑咖啡, 紅酒, 無糖綠茶和紅茶都不錯!
就外觀來看, 還不到很細緻...
先吃檸檬口味的, 感覺檸檬味沒有很濃, 可能被甜味蓋掉, 我還以為是抹茶口味.
外皮有一層糖衣的感覺, 咬起來有層次感, 但有些偏黏, 我喜歡再鬆些, 更有紋理的感覺.
內餡其實還蠻多的, 中間感覺最甜.
草莓的算中等, 和檸檬的口感差異不大.
巧克力口味的我最喜歡, 甜度也沒那麼高, 不知是否是因為帶了些巧克力苦味的關係,
感覺用料也扎實, 顆粒感比前兩款要粗些, 算是比較像我愛的口感.
【寶貴的建議】：
目前還沒有, 因為是第一次吃這種東西.
等我去糖村買來是吃比較過才會有比較確切的想法補上.
【回購率】：
價格是重點, 但現在就下評論對店家不太公平, 暫時保留.
clytin(201)
在 2009/6/14 2:26 am 發表
【試吃品項】：滿庭芳烘焙專賣店----馬卡龍
【食後心得】：首先先感謝店家讓我們用少量的價格吃到美食,因主購事先提醒 事先準備了大杯烏龍茶 吃的過程 發現真的很甜 且外皮感覺些許黏牙 餡料的口感還不錯
我個人比較喜歡巧克力 或許是苦味較重 而檸檬和草莓的餡料偏甜 因為外皮已經是甜的 裡面的餡料 也是甜的 讓我吃了一口後 很難連續吃完 必須喝一大口飲料後 才能繼續
重點是 吃完一個後 無法接著吃 會膩~
我想如果可以稍稍改進 應該還是購買吧!
【寶貴的建議】：第一: 希望在外皮口感上 再鬆軟一些 餡料部分不要過甜 這樣就不會感到過膩 會容易吃不出口味的獨特性 只吃到都是甜! 還有 餡料部分的味道 像是草莓 檸檬的味道 如果可以再重一些 應該會更好!
【回購率】：50%
m002089029(145)
在 2009/6/14 6:21 am 發表
chaoandwang(94)
在 2009/6/14 6:42 am 發表
感謝商家提供試吃
【試吃品項】：滿庭芳烘焙專賣店----馬卡龍
【食後心得】： 第一次吃,很甜,也很香脆,沒辦法吃多
【寶貴的建議】：不要那麼甜
【回購率】：40%
wen2sis(92)
在 2009/6/14 12:12 pm 發表
【試吃品項】：滿庭芳烘焙專賣店----馬卡龍
【食後心得】： 先吃了巧克力發現整個是是硬的? 沒退完冰嗎? 可是溫度已經是溫的了ㄚ? 再吃其他口味 , 發現是鬆軟的阿? 品質不穩定喔~
【寶貴的建議】：加強穩定度, 因為我知道這是"甜"點 所以也覺得還好.
【回購率】：價錢如果便宜些 我會增加回購率~50%
yuyuan9(99)
在 2009/6/14 4:56 pm 發表
【試吃品項】：滿庭芳烘焙專賣店----馬卡龍
【食後心得】：雖然已知會很甜，但還是嫌太甜了點，本來想一次吃完3個，但吃了1個就會覺得膩了。
【寶貴的建議】：餅皮可以再鬆軟一點，不要太甜。希望再加強3種口味的辨識度，不然整個吃完感覺就是甜，吃不太出來口味的不同。
【回購率】：50%
感謝店家的試吃 還有辛苦的主購囉!!
aknadtty2007(102)
在 2009/6/14 6:57 pm 發表
【試吃品項】：滿庭芳烘焙專賣店----馬卡龍
【食後心得】：孩子很喜歡吃,我跟兩個孩子一人一個,孩子要想再吃就沒了!
甜中有酸.味道不錯,脆!也很特別~
【回購率】：要看價格嘍!價格若ok,回購率80%
iiapple(138)
在 2009/6/14 9:46 pm 發表
【試吃品項】：滿庭芳烘焙專賣店----馬卡龍
【食後心得】：外皮口感有點脆,很特別,但真的滿甜的.
【寶貴的建議】：三個口味都還滿甜的,建議可以少糖一點.
檸檬和草莓的顏色比較重,建議調整.
【回購率】：因為不便宜,所以會考慮.
aurora16(91)
在 2009/6/15 10:13 am 發表
【試吃品項】：滿庭芳烘焙專賣店----馬卡龍
【食後心得】：口感比較沒那麼細緻，配合紅茶很讚，喜歡檸檬口味~
【寶貴的建議】：因有吃過比較正統的，如果能再細緻一點會更好~
【回購率】：70%
pey5911(491)
在 2009/6/15 2:43 pm 發表
感謝商家提供試吃
【試吃品項】：滿庭芳烘焙專賣店----馬卡龍
【食後心得】： 太甜了,沒辦法接受.
【寶貴的建議】：不要那麼甜
【回購率】：0%
ruthhsutw(73)
在 2009/6/15 2:50 pm 發表
【試吃品項】：滿庭芳烘焙專賣店----馬卡龍
【食後心得】： 雖然香脆, 但是太甜了.
【寶貴的建議】：或許甜就是這個小點心特色.. 但若可以甜度要降低, 我較能接受.
【回購率】：20%
ping610919(170)
在 2009/6/17 0:42 am 發表
【試吃品項】：滿庭芳烘焙專賣店----馬卡龍
【食後心得】： 超級霹靂的甜ㄚ~~無法接受呢!!!
【寶貴的建議】：甜度可以減個50%吧!(這時候覺得麵包店的好吃ㄟ~~~)
【回購率】：0%
moai(97)
在 2009/6/17 7:50 am 發表
這次的試吃很難得，是滿庭芳烘焙推出的馬卡龍！
原價一個就要上百元的馬卡龍，現在３個一組只要６０元，相當的划算。
Macaron是一種擁有數百年悠久歷史、深受巴黎人喜愛的法國甜點，俗稱少女的酥胸。
主要以杏仁粉、蛋白和糖粉製成。
由兩片表層輕薄酥脆、內裡鬆軟濕潤細緻綿密的餅殼
上下夾住一層柔軟綿細的夾心餡料。
口味五彩繽紛相當豐富。各種滋味間保持微妙的協調和平衡
豐富深邃的層次感，在口中激發一波波絕妙交響。
↑以上是網路對於馬卡龍的介紹。
之前摩艾有品嚐過朋友給我的紅利馬卡龍，當時只覺得世界上怎麼會有這麼甜的食物！？
沒有說留下很好，或者是想要再度購買的印象。
而距離那次品嚐已經很久了，難得這次有試吃的機會
所以我想印證一下是否能更美味些。
滿庭芳很自豪的表示，所使用的材料與知名品牌的一樣高級。
所以讓我拿到了這甜美的小點後，有了更多的期待。
這三個馬卡龍，大小大約是比５０元硬幣稍大。
口味分別為檸檬、草莓、巧克力，色彩都很豔麗。
店家也有強調，由於這種甜品較甜，所以品嚐時最好搭配無糖的茶品一起享用。
巧克力馬卡龍
才咬下第一口，甜度馬上衝破腦門直接破表。
甜，真的很甜，感覺很久沒有吃到這麼甜的食物了。
不得不稱讚的是外殼相當的細緻，輕輕一捏就會捏碎變形。
且吃起來外殼酥脆、內裡軟綿，餡料的部份則是很綿滑細緻。
代表店家在製作上，有著一定的水準及功夫。
但是過重的甜度完全品嘗不出食材應有的好滋味，真的很可惜。
草莓馬卡龍
檸檬馬卡龍
老實說，這３個豔麗的馬卡龍我都是依照顏色來辨別口味的。
綠色的我還一度以為是抹茶，後來才發現是檸檬的味道。
簡單的說，這些馬卡龍口味真的太甜，導致閉上眼睛品嚐根本分不出誰是誰。
所有的味道都被甜度打壞，因為滿嘴都是甜膩的滋味。
即使搭配著無糖的熱茶，口中的甜度卻還是驅之不散。
我個人已經算是耐甜度很高了，卻還是被馬卡龍所打敗呀！
相信店家是很遵循著法國傳統的製作方式所製作，所以口味跟知名的紅利馬卡龍無二致。
但是既然這款甜點都漂洋過海來到了台灣，是否也該順應潮流符合現代人的口味一些！
不然師傅這麼細緻且認真的製作，使用的材料也很高級。
而因為太甜所以吃的出當中美味的人卻很少，不是很可惜嗎！
回購率則是很殘念的０％
在此感謝店家提供的試吃，以及辛苦的主購！
yu3587(272)
在 2009/6/19 9:47 am 發表
【試吃品項】：滿庭芳烘焙專賣店----馬卡龍
【食後心得】：吃起來表皮脆脆的,蓬蓬鬆鬆,剛開始吃還可以接受,越吃越甜,最後就覺得太膩了
【寶貴的建議】：甜度降低一點
【回購率】：40%
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