感謝陳小姐不吝嗇的分享奶奶的拿手菜

以下為陳小姐要跟大家說的話

1.這次的試吃品,比正常品稍微小了一些些,約5-10克,因為肥肉多了一些,所以炸起來就縮水了><"這部份會再改善~

2.嚴格來說,給大家的試吃應該只能算半成品,未來若有開正常團,會搭配上蔬菜配料包,將配料爆香後加入獅子頭含高湯一起燉煮,獅子頭會更香更好吃^^

3.因為是純手工製作,每個人口味不同,若覺得太淡的人建議加一些醬油及冰糖(少許)小火煨,比較不建議加鹽,會比較死鹹ㄛ~

4.感謝任何建議或批評,我會虛心接受並改盡,謝謝大家~

看完了就吃掉吧~吃完就來寫心得吧^_^

覺得有點鹹

但是吃了後還蠻開胃的

獅子頭並不會因蒸煮就散掉

如果再增加一點蔬菜應該比較不會油

回購率:30%

謝謝店家和辛苦的主購

我有加些大白菜一起再煮過

白菜會出水.所以不覺得鹹..單吃味道剛好.配飯就會太淡了

口感很綿密.豬肉絞的很細膩..過煮過後獅子頭還很完整.沒有解體.加分

在吃的當下.會讓我覺得這到菜很適合小孩或老人家來吃

若油脂能再減量些會更適合.會更無負擔..

整體而言很不錯.試吃品不大粒.正常大小不知會有多大粒呢?

兩者若是相差不多...價錢也是不便宜ㄋㄟ

謝謝店家與主購提供的試吃機會

用小火慢慢加熱後直接就吃了,應該加點白菜才不會太鹹

肉團很紮實,吃起來有彈性也很新鮮,如果吃火鍋可以加入

一起煮,味道應該會更香

回購80%

謝謝店家和辛苦的主購

試吃品不大粒.口感很細膩.
比炸肉丸子大些些.

如果當火鍋料? 那大小差不多.

不過現代人比較不重油, 所以肥肉可以不要放太多.^^

我是用電鍋蒸的..

加了一些小白菜一起..

獅子頭吃起來有點粉...蒸過後雖然沒有沒有解體..

但口感實在太軟爛了...比較不夠紮實...沒有吃肉的感覺..有點可惜

或許是因為肥肉的比例較高...肉絞得較細的原故

但高湯的味道滿好的..不會死鹹..很清爽

我把它拿來拌麵很好吃哦

我今天把它拿來用蒸的..順加了些高麗菜

3寶還蠻喜歡吃的..我有加了菜.所以湯頭還好不會太鹹.

回購;50%

我沒有加菜.中午加熱後就這樣子吃

只能說..真的很適合小朋友跟老人家

不用用牙齒咀嚼.抿一抿就能吞下

我喜歡較有口感的.這家的豬肉絞的太細膩了

味道還是不錯..謝謝主購與店家

不會鹹啊～因為獅子頭是要用大白菜（最好是扁魚酥湯頭）下去煨的喔～

這樣才會好吃的啦～

我就是這樣做的，因為我的獅子頭有加荸薺，所以吃起來有脆脆口感，整體上還不錯～～

回購率：80％

感謝店家提供試吃及主購的辛勞～

我是先炒高麗菜..然後將丸子加進去連同湯頭..

都沒有加調味哦...因為吃比較淡口味..

這樣就是一餐...

好吃....

回購:60%

我是蒸過後直接吃，覺得丸子很鬆散，一夾就散開來了，可能是我蒸太久了，味道就是肉的油膩為很重，沒有香味，小朋友也不喜歡，吃的面有難色～

回購率：0％

感謝店家提供試吃及主購的辛勞～